Results 51 to 60 of about 59,904 (144)
[Vulnerability and poisonings prevention among aged]. [PDF]
Rev Salud Publica (Bogota), 2023 Schulz-Bañares B +2 more
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Fresh fruits and vegetables packing [PDF]
, 2002 La calidad con que llegan las frutas al consumidor depende, en gran medida, del material del envase. Dado las exigencias cada vez mayores, tanto del mercado de exportación como del interno, es importante la adecuada selección del material para envase y ...
Espejo, Cecilia, Raimondo, Emilia
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Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2011 La guayaba (Psidium guajava L.) cultivar Roja es un producto altamente perecedero cuando se conserva en condiciones inadecuadas de temperatura, humedad relativa y empaque. En este trabajo se evaluó el comportamiento poscosecha y los atributos de calidad de esta fruta. El producto se almacenó a diferentes condiciones de temperatura y empaque.
Carlos García Mogollón +2 more
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Using electronic nose technique to monitoring mandarin maturity states during storage
Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 2007 En los últimos años la tecnología de la nariz electrónica posibilita explotar la información para acceder al estado de maduración de las frutas durante su vida en almacenamiento.
Antihus Hernández Gómez +3 more
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El sabor de la fruta se puede "ver" [PDF]
, 2009 La UPM ha desarrollado un nuevo método para determinar las propiedades internas de la fruta, como el estado de madurez y la vida ...
Lleó García, Lourdes +1 more
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Factibilidad de fabricación de mermelada artesanal a base de café en el municipio de Viotá Cundinamarca [PDF]
, 2018 Trabajo de investigaciónEl café, como producto bandera de la economía Colombiana requiere una reingeniería hacia el fortalecimiento de su consumo mediante la diversificación, por eso el presente proyecto prevé la factibilidad de producir mermelada ...
Canesto-Arenas, Diego Eduardo +2 more
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Nutrición Hospitalaria, 2008 Aim: The total antioxidant capacity of three beverages based on fruit juice, milk and cereals, intended for infants and young children up to 3 years of age was evaluated by two methods Trolox Equivalent Antioxidant Capacity and Oxygen Radical Absorption Capacity. Results: According to the total antioxidant values obtained by both methods, the beverages
S. Perales +3 more
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Manejo de mohos poscosecha de cítricos mediante antagonistas microbianos
Ciencia, Docencia y Tecnología, 2010 La aparición de cepas resistentes a fungicidas y las actuales exigencias de alimentos inocuos impulsan el uso de medidas de control alternativas con sustancias no contaminantes y de rápida biodegradación, como el uso de antagonistas microbianos.
Griselda Visintin +2 more
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[Water safety and quality and school feeding: approaches in Latin America and the CaribbeanInocuidade e qualidade da água e alimentação escolar: abordagens na América Latina e no Caribe]. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2022 Mucinhato RMD +4 more
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Estudio de viabilidad de un centro de acopio y distribución de alimentos de la canasta familiar en la localidad de Ciudad Bolívar [PDF]
, 2018 Trabajo de InvestigaciónEl objetivo es determinar la viabilidad financiera y técnica para la implementación de un centro de acopio y distribución de alimentos de la canasta familiar que beneficie a toda la comunidad de Ciudad Bolívar, además se realizará
Beltrán-Vásquez, Angie Merce +3 more
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