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The usefulness of a hydrolysed fish and rice starch elimination diet for the diagnosis of adverse food reactions in cats: an open clinical trial. [PDF]

Vet Dermatol, 2021
Background Diagnosis of adverse food reaction (AFR) is based on an eight week elimination diet (ED) and is confirmed by relapse upon re‐challenge with the previously fed diet. Hydrolysed EDs are commonly used for this purpose. Objective To evaluate the commercially available hydrolysed fish protein and rice starch ED Farmina UltraHypo (FUH) for the ...
Noli C, Beltrando G.
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Extracción y Aprovechamiento del Almidón Nativo de Cubio (Tropaeolum tuberosum) en la Elaboración de una Salchicha Tipo Frankfurt

Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería, 2023
El cubio (Tropaeolum tuberosum) es un tubérculo muy común en la región andina, con grandes propiedades nutricionales, funcionales y reológicas, En este trabajo se evaluó el uso de este vegetal como sustituto del almidón de papa en un producto cárnico ...
Javier Francisco Rey Rodríguez, Jennifer Lizcano Prada, Hasbleidy Giseth Cuellar Torres   +2 more
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Caracterización de harina y almidón de frutos de banano Gros Michel (Musa acuminata AAA)

Acta Agronómica, 2015
En el estudio se determinaron las características fisicoquímicas, térmicas y reológicas de la harina y el almidón de frutos de banano Gros Michel (Musa acuminata) cosechado en fincas del departamento del Quindío, Colombia.
Jairo Montoya-López, Víctor Dumar Quintero-Castaño, Juan Carlos Lucas-Aguirre   +2 more
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Special Issue: Abstract Supplement HIV Glasgow 10-13 November 2024, Glasgow, UK/Virtual. [PDF]

J Int AIDS Soc
Journal of the International AIDS Society, Volume 27, Issue S6, November 2024.
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The long road to a sustainable banana trade

PLANTS, PEOPLE, PLANET, Volume 5, Issue 5, Page 662-671, September 2023., 2023
Bananas are the world's most popular dessert fruit and a staple starch crop for millions in low‐ and middle‐income countries. The banana export trade that supplies North America, Europe, and other wealthy nations has a history fraught with exploitation and conflict.
Daniel P. Bebber
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Variation of non‐structural carbohydrates across the fast–slow continuum in Amazon Forest canopy trees

Functional Ecology, Volume 36, Issue 2, Page 341-355, February 2022., 2022
A free Plain Language Summary can be found within the Supporting Information of this article. Abstract Tropical tree species span a range of life‐history strategies within a fast–slow continuum. The position of a species within this continuum is thought to reflect a negative relationship between growth and storage, with fast‐growing species allocating ...
Caroline Signori‐Müller, Rafael S. Oliveira, Julia Valentim Tavares, Francisco Carvalho Diniz, Martin Gilpin, Fernanda de V. Barros, Manuel J. Marca Zevallos, Carlos A. Salas Yupayccana, Alex Nina, Mauro Brum, Timothy R. Baker, Eric G. Cosio, Yadvinder Malhi, Abel Monteagudo Mendoza, Oliver L. Phillips, Lucy Rowland, Norma Salinas, Rodolfo Vasquez, Maurizio Mencuccini, David Galbraith   +19 more
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Efecto microbiológico de recubrimiento modificado por vía ácida sobre el tomate larga vida

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2020
Se aplicó un recubrimiento elaborado con almidón de yuca modificado por vía ácida, para evaluar el comportamiento pos-cosecha del tomate bajo condiciones ambientales, determinando su efecto sobre las características estructurales del tomate y su acción ...
Silvio Andrés Mosquera Sánchez, Nesly Hoyos Yela, Rocío Pérez Imbachí, Sandra Patricia Paz Peña   +3 more
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Starchy shells: Residue analysis of precolonial northern Caribbean culinary practices

Archaeometry, Volume 62, Issue 2, Page 362-380, April 2020., 2020
Determining culinary practices is critical for understanding phytocultural complexes, transported landscapes and human niche constructions. Starch analysis is an exemplary method for reconstructing human–plant dependencies. However, certain types of artefacts from the Greater Caribbean region, such as flaked lithics, lithic griddles, coral artefacts ...
A. J. Ciofalo, P. T. Sinelli, C. L. Hofman   +2 more
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Degradación in-vitro de mezclas de poliuretano termoplástico y almidón modificado [PDF]

Polímeros, 2013
La estructura química del almidón de yuca se modificó mediante una reacción de acilación. El almidón de yuca modificado se mezcló con un prepolímero de uretano obtenido a partir de aceite de ricino modificado por transesterificación (MCO) y diisocianato ...
Manuel F. Valero
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Evaluación de almidones de arroz cubanos como adhesivo para la restauración de documentos: fuerza de adhesión y flexibilidad

Ge-conservación, 2021
El uso de adhesivos vegetales en diferentes procesos de conservación es una tradición entre los restauradores de papel de origen oriental y de otros países. Los adhesivos de almidón son derivados de raíces y semillas tales como maíz, papa, yuca, arroz y
Janet Díaz Navarro, Inés Baró Valle, Sofía Flavia Borrego Alonso   +2 more
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