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Aplicación del clarificante de origen natural (almidón de yuca) para la remoción de la turbidez y color en aguas de consumo humano

open access: yesRevista Amazónica de Ciencias Ambientales y Ecológicas, 2022
La quebrada Juninguillo, Moyobamba, en épocas de avenida arroja valores elevados de turbiedad y color. Para disminuirlos sin usar sustancias químicas aplicamos clarificante a base de almidón de yuca, con el fin de disminuir su turbidez y color ...
Yrwin Francisco Azabache-Liza   +3 more
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Caracterización morfológica y contenido de almidón resistente y disponible en bananos (Musa sapientum) exportables del Ecuador

open access: yesRevista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2015
Introducción: La investigación tuvo como objetivo fundamental, la caracterización morfológica del almidón nativo de banano (Musa sapientum), contenido en almidón resistente (AR) y disponible (AD), de las variedades de banano de exportación: Cavendish (AC)
Edison Omar Martínez-Mora
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Instructional design: Integration of the Q10 platform into the ADDIE model

open access: yesRevista de Ciencias Sociales
Instructional design is intended to create effective and efficient experiences within education, adapting to the growing demands of the digital society and accelerated virtualization, a product of the COVID-19 pandemic.
Carlos Alcides Almidón Ortiz   +3 more
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Estudio de la dosificación del almidón extraído del banano en un polímero de tipo termoplástico

open access: yesRevista Colombiana de Química, 2019
La presente investigación tiene como objetivo la extracción del almidón de los residuos del banano y la dosificación en una matriz polimérica termoestable (policaprolactona (PCL)), con el propósito de determinar la formulación adecuada.
Jorge Braulio Amaya Pinos
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Granos de almidón del endospermo de Andropogon, Arthraxon hispidus, e Hyparrhenia rufa (Andropogoneae, Panicoideae, Poaceae)

open access: yesActa Botanica Mexicana, 2021
Antecedentes y Objetivos: Las gramíneas tienen cinco tipos diferentes de morfología de granos de almidón del endospermo; sin embargo, debido a la alta diversidad dentro de la familia, la morfología de los granos de almidón generalmente está representada
Jorge Gabriel Sánchez Ken
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Efecto de la acetilación sobre propiedades físicas del almidón de Banano (M. Sapientum L.) variedad Cavendish

open access: yesCumbres, 2021
El objetivo del presente trabajo fue evaluar la influencia del volumen de anhídrido acético (AA) y tiempo de reacción en el porcentaje de acetilos, grado de sustitución, porcentaje del poder de hinchamiento, índice de solubilidad en agua e índice de ...
Luis A. Cedeño Sares   +4 more
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Desempeño del almidón natural de plátano en el control de propiedades físicas en un fluido de perforación polimérico a nivel de laboratorio.

open access: yesRevista Fuentes El Reventón Energético, 2022
Los fluidos de perforación poliméricos son uno de los productos más utilizados en la industria del petróleo, sin embargo, los aditivos usados para este lodo como el PAC-L y PAC-R elevan el costo de formulación.
Alexandra Aguirre Mogollón   +2 more
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Aprovechamiento de ñame espino post-cosecha (Dioscorea rotundata P.) en la extracción de ácido láctico/Use of post-harvest hawthorn yam (Dioscorea rotundata P.) in the extraction of lactic acid

open access: yesProspectiva, 2018
El objetivo del presente estudio fue obtener ácido láctico (AL) a partir del almidón de ñame espino post-cosecha (Dioscorea rotundata) mediante fermentación del almidón usando Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus y Streptococcus thermophilus a 37 ºC.
Ronald Eduardo Tejada Tovar   +4 more
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Modificación química del almidón de maíz amarillo y morado: Efecto sobre su resistencia a la digestión in vitro

open access: yesCiencia y Tecnología
El maíz se destaca por su gran volumen de cultivo, alto rendimiento y contenido de almidón, importante fuente de energía. Dada la necesidad de preservar la salud del consumidor y otorgar diversos usos de este polisacárido, el objetivo de este trabajo fue
Byron Andrés Rojas Vera   +1 more
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Efecto de cinco dietas con diferentes proporciones de fibra detergente neutro y almidón en el rendimiento productivo, comportamiento ingestivo y peso de órganos digestivos del cuy (Cavia porcellus)

open access: yes, 2021
El experimento tuvo como objetivo determinar los efectos de la relación de fibra detergente neutro (FDN) y almidón en la dieta sobre rendimiento productivo, comportamiento ingestivo y peso de los órganos digestivos del cuy (Cavia porcellus).
A. Paredes, P. Goicochea
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