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Ensayos Revista de EconomíaObjetivo: Determinar cómo cambian las decisiones alimentarias de los hogares rurales en México una vez que obtienen acceso a programas de atención médica. Métodos: Se emplearon modelos de Regresiones Aparentemente No Relacionadas (SUR, por sus siglas en
Agostina Porto, Isai Guizar
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Gaceta Médica Espirituana, 2021 Fundamento: La obesidad abdominal en gestantes es un marcador de riesgo cardiometabólico independientemente de la adiposidad general, siendo la ultrasonografía de gran utilidad para distinguir los compartimientos adiposos del abdomen y diagnosticar tal ...
Alina Artiles Santana +4 more
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Rol del ejercicio físico crónico en la regulación de la lipofagia en un modelo de esteatosis hepática, inducida por una dieta alta en grasas [PDF]
, 2018 Grado de magíster en fisiologíaLa esteatosis hepática no alcohólica (EHNA) es una de las patologías más comunes en las sociedades de occidente. La EHNA está fuertemente relacionada con la obesidad y los trastornos asociados a ella, la génesis de esta ...
Pino De la Fuente, Francisco Javier
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Cálculo del valor ToTox en grasas comestibles [PDF]
, 2023 La oxidación de las grasas se produce como resultado de reacciones de lipólisis o enranciamiento hidrolítico y de reacciones de oxidación, fenómeno conocido como enranciamiento oxidativo o autooxidación.
Fuentes López, Cristina +1 more
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Publicaciones e Investigación, 2014 En este artículo se presenta la simulación de un proceso industrial alimenticio automatizado. El tener automatizado un proceso lleva a la planta a mejorar sus estándares lo que genera que el producto y el usuario final sean los más beneficiados ...
Noel Jair Zambrano Sánchez
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Aprovechamiento de los residuos generados en las trampas de grasas provenientes de los establecimientos comerciales en el municipio de Pereira [PDF]
, 2011 En la industria alimenticia al igual que en los restaurantes, constantemente se generan subproductos (grasas y aceites usados), los cuales presentan dificultad para el manejo y disposición adecuada; un ejemplo de esto son las grasas.
Pineda Rodríguez, César Andrés
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Ensilaje de pulpa de café con la aplicación de aditivos en el cantón Loja
Bosques Latitud Cero, 2018 La pulpa de café es un residuo que se desecha en suelos y ríos, generando contaminación por su alta demanda bioquímica de oxígeno y su rápida fermentación; desde el punto de vista químico la pulpa de café contiene cantidades importantes de proteína cruda
Max Encalada +3 more
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Publicaciones e Investigación, 2019 Introducción. Las actividades productivas llevadas a cabo por las estaciones de servicios en el país son los principales generadores de contaminación por hidrocarburos que generan pérdidas económicas para el proceso y daños irreparables en el medio ...
T J Giraldo, R H González, C F Méndez
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Adiciones al hormigón basadas en grasas [PDF]
, 1971 Not availableEn unas reuniones celebradas en Milán sobre "El sebo y sus derivados", el Dr. D. M. Doty presentó un trabajo sobre "Materiales derivados de la grasa en la composición del cemento". La Fundación para Investigación de Grasas y Proteínas de Des
Doty, D. M.
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2000 El artículo presenta un breve análisis de las intervenciones educativas de carácter nacional realizadas en Chile en las últimas dos décadas, señalando la presencia no explícita de elementos de los modelos educativos de conocimientos-actitudes-prácticas (
Sonia Olivares Cortés +1 more
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