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Demanda de mano de obra y rentabilidad de bancos forrajeros en Esparza, Costa Rica [PDF]

open access: yesActa Agronómica, 2010
En Esparza (Costa Rica) se evaluó la viabilidad de invertir en bancos forrajeros (BF) como alternativa de suplementación para vacas en sistema doble propósito durante la época seca (125 días).
Luz Yaneth Sánchez Sarmiento   +2 more
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Producción de leche en pastoreo de praderas cultivadas: una alternativa para el Altiplano Central [PDF]

open access: yesCiencia Ergo Sum, 1999
Se presentan resultados que definen a la producción de leche en pastoreo intensivo de praderas cultivadas como alternativa para una ganadería competitiva y sostenible en el Altiplano Central de México. Se revisan resultados del efecto en los rendimientos
Carlos Arriaga Jordán   +3 more
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Leches a base de plantas: Almendras

open access: yesEDIS, 2021
La leche de almendras, una alternativa a la leche de origen vegetal, se produce a partir de almendras y agua. La leche de almendras tiene su origen en la región mediterránea y se consume desde hace muchos años.
Elena Torna   +2 more
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Producción, calidad de leche y análisis ecnómico de vacas holstein suplementadas con ensilaje de botón de oro (Tithonia diversifolia) o ensilaje de maíz

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2021
Se evaluó la producción y calidad de la leche, y se hizo un análisis económico al suplementar vacas Holstein con ensilaje de maíz (EMA) o ensilaje botón de oro (EBO).
Joaquín Angulo Arizala   +3 more
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Articulating Body, Territory, and the Defence of Life: The Politics of Strategic Equivalencing between Women in Anti‐Mining Movements and the Feminist Movement in Peru

open access: yesBulletin of Latin American Research, Volume 40, Issue 2, Page 204-219, April 2021., 2021
In Latin America, rural and indigenous women have mobilised in defence of their territories and built strategic alliances with urban and mestiza feminist movements. This paper focuses on how these processes have played out in Peru, tracing the development of the discourse on ‘body as territory’, which articulates sexual and reproductive rights with ...
Johanna Leinius
wiley   +1 more source

Elaboración de yogur con almidón de sagú (Maranta arundinacea L.) como sustituto lácteo

open access: yesRevista Científica Ciencia y Tecnología, 2021
Con el objetivo de encontrar una alternativa para la sustitución de leche fresca con el empleo de harina de sagú (Maranta arundinacea L.) se diseñó un experimento con cinco tratamientos y seis réplicas: I (control, 100 % de leche con 3% de cepa Bioyogur),
Reina Dayamí Reyna Reyes   +3 more
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Capacidad antibacteriana de la leche y el calostro bovino, caprino, bufalino y humano, contra bacterias de importancia clínica

open access: yesRevista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2023
La leche y el calostro materno de diversas especies es un fluido corporal con efectos benéficos para la salud de quien la recibe, debido a que es la primera línea de defensa, favoreciendo el desarrollo, el crecimiento y la protección del recién nacido ...
Lyda Caballero-Méndez   +6 more
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Leche materna deslactosada con la enzima beta galactosidasa para lactantes intolerantes

open access: yesAvances en Enfermería, 2022
Introducción: los bebés deben beneficiarse de la leche materna, incluso cuando presentan intolerancia a la lactosa. Por esto, se debe recurrir a la obtención de leche materna deslactosada.
Beatriz Lopez Lopez Marin   +2 more
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Efecto de la suplementación con ensilaje de naranja sobre la composición de la leche bovina

open access: yesRevista de Investigación Agraria y Ambiental, 2020
Contextualización: En la producción ganadera, la suplementación alimenticia se lleva a cabo con alimentos balanceados comerciales que incrementan los costos de producción y afectan de esta manera los márgenes de rentabilidad de las empresas pecuarias.
Dixon Fabián Flórez Delgado   +3 more
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Sustitución parcial del alimento balanceado por ensilaje de soya y su efecto en la producción y calidad de la leche de vaca, en el trópico húmedo de Costa Rica

open access: yesAgronomía Costarricense, 2004
Se evaluó el efecto de la sustitución parcial (0, 13,6 y 27,2%) de un alimento balanceado (AB) por el ensilaje de soya, con melaza de caña al 8% e inoculado con Lactobacillus brevis 3 (ES), en las dietas de vacas Holstein sobre la producción y calidad ...
Carlos Tobía   +4 more
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