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In Latin America, rural and indigenous women have mobilised in defence of their territories and built strategic alliances with urban and mestiza feminist movements. This paper focuses on how these processes have played out in Peru, tracing the development of the discourse on ‘body as territory’, which articulates sexual and reproductive rights with ...
Johanna Leinius
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Efecto de la suplementación con ensilaje de naranja sobre la composición de la leche bovina
Contextualización: En la producción ganadera, la suplementación alimenticia se lleva a cabo con alimentos balanceados comerciales que incrementan los costos de producción y afectan de esta manera los márgenes de rentabilidad de las empresas pecuarias.
Dixon Fabián Flórez Delgado +3 more
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Leche de camella como posible alternativa en pacientes alérgicos a leche de mamíferos rumiantes [PDF]
Apenas existen publicaciones sobre alergia a camélidos. La leche de camélidos se ha utilizado para el tratamiento de la alergia a leche de vaca en niños israelitas y saharauis.
Rodríguez Ramírez, Adrián
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Se evaluó el efecto de la sustitución parcial (0, 13,6 y 27,2%) de un alimento balanceado (AB) por el ensilaje de soya, con melaza de caña al 8% e inoculado con Lactobacillus brevis 3 (ES), en las dietas de vacas Holstein sobre la producción y calidad ...
Carlos Tobía +4 more
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Leche de burra en casos de alergia a la leche de vaca en humanos. Un desafío para Argentina
En humanos, las alergias alimentarias (AA), han sido calificadas como un problema emergente de salud pública en los países desarrollados. La alergia a las proteínas de la leche de vaca (APLV) es una respuesta inmune a determinadas proteínas presentes en ...
Luis Losinno, Ana Flores Bragulat
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How effective and efficient are social programs on food and nutritional security?
The impact assessment of social programs on Food and Nutritional Security in Peru suggest that investment and resources should be used according to the reality of each focused area. In Peru, the achievements show an enormous potential for replicability of the interventions.
Susan Pillaca‐Medina +1 more
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Efecto del calostro deshidratado bovino sobre la ganancia de peso e incidencia de enfermedades y mortalidad en corderos doorper [PDF]
"El objetivo del presente estudio fue evaluar el uso de calostro comercial deshidratado como alternativa a la leche materna y evaluar la cantidad de proteínas totales en suero, comparándalo con el calostro natural en corderos Doorper. Se utilizaron
López Hernández, Josefina
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Contextualización: la suplementación nutricional para bovinos en pastoreo requiere de alternativas locales que permitan optimizar el desempeño productivo de los animales y reducir los costos de producción.
Jilmart Francisco Ortiz Ravelo +4 more
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La leche es un alimento esencial en la dieta, y en algunas partes conurbadas de las grandes ciudades la lechería periurbana representa una actividad agroindustrial importante. Este trabajo tuvo como objetivo el establecer, mediate la aplicación de encuestas, la relación entre el nivel de seguridad alimentaria con las características socioeconómicas de ...
Lucia, Pineda-Calderón +2 more
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