Results 31 to 40 of about 90,176 (196)
Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2016 La leche es un líquido secretado por las hembras de todas las especies de mamíferos, la cual es utilizada principalmente para satisfacer las necesidades nutricionales de la cría recién nacida. Es una fuente importante de carbohidratos, lípidos, proteínas,
Ricardo Ocampo G. +3 more
doaj +1 more source
Estudio de la calidad higiénica de leche en Búfalas con un sistema de ordeño con descanso de un día semanal [PDF]
, 2019 El presente estudio se realizó para conocer la asociación del sistema especial de ordeño (no ordeñar un día a la semana) con la presencia de mastitis en búfalos de agua en la hacienda Zuarraga, ubicada en el municipio de Pueblo Rico, Risaralda.
Londoño Rodas, Valentina +1 more
core
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas +5 more
wiley +1 more source
Tropical and Subtropical Agroecosystems, 2021 Antecedentes. La ganadería doble propósito es una actividad económica importante en zonas rurales debido al ingreso que genera de la venta de leche y carne. Objetivo. El objetivo de este estudio fue realizar un análisis socioeconómico comparativo de tres
Jovel Vences-Perez +6 more
doaj +1 more source
El enfriamiento como alternativa para una buena conservación de la leche a nivel de las fincas
La Granja, 2006 En nuestro país a nivel de hatos lecheros (fincas) existe la falta de conocimiento<br />de una técnica de manejo y conservación del recurso lácteo lo cual lleva a una disminución de su calidad, por la contaminación, debido al tiempo que transcurre desde el momento del ordeño hasta su comercialización, ya sea directamente al consumidor o a las ...
openaire +3 more sources
Efecto de la suplementación con ensilaje de naranja sobre la calidad de leche caprina
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2018 Uno de los principales problemas de la producción comercial de leche caprina deriva en los altos costos de suplementación, debido al uso de alimentos balanceados.
Dixon Fabián Flórez Delgado +3 more
doaj +1 more source
Evaluacion economica de la produccion ovina lechera, como alternativa de diversificacion del rubro [PDF]
, 2000 68 p.La deprimida agricultura existente en el país, unida a la existencia de un numero significativo de pequeños predios, ha Nevado a los agricultores a buscar nuevas alternativas productivas.
Cerda Urrutia, Arcadio (Prof. Guía) +1 more
core
Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 2012 El lacto suero de leche de caprino es un subproducto de bajo valor económico, concebido en Colombia como un desecho industrial y con impacto ambiental para los ecosistemas-DBO 60,000 ppm y DQO de 80,000 ppm), de allí que en este trabajo se caracterizó el
Alejandra Plata Pinzón +2 more
doaj +1 more source
Diseño y análisis de alternativas tecnológicas para la producción de leche
Revista de Producción Animal, 2022 Antecedentes: La investigación de operaciones y el diseño de modelos de optimización son herramientas fundamentales en el desarrollo de soluciones prácticas a problemas de producción. Diseñar y analizar prospectivamente dos tecnológicas para la producción de leche en una vaquería tropical.
openaire +1 more source
Ingestión de aluminio en lactantes alimentados con fórmulas infantiles [PDF]
, 2005 Las fórmulas infantiles comerciales deber proporcionar una alternativa eficaz a la leche humana, aportando una fuente nutricional segura y adecuada a las necesidades del lactante. La posibilidad de que el aluminio pueda ocasionar problemas de toxicidad
Alvarez-Galindo, J.I. (José Ignacio) +2 more
core