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Modelo logit multinomial y regresion con variables ficticias: una aplicacion regional al sector lacteo [PDF]
La creación de marcas fuertes es una de las principales estrategias utilizadas por las empresas en la actualidad con el objeto de lograr una ventaja competitiva.
Barreiro, Jose Manuel +2 more
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Aplicaciones de la espectroscopía infrarroja en el análisis de alimentos [PDF]
, 2019 En los últimos años, la preocupación por la calidad y seguridad alimentaria ha aumentado debido a las crisis alimentarias surgidas. Para solventar estos problemas, las técnicas analíticas espectroscópicas de infrarrojo cercano NIR y medio MIR se ...
Téllez Mesa, Clara
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Revista Científica, 2012 Â La producción bufalina se destaca en la producción de leche y carne en zonas que son marginales para otras especies, por lo que puede representar una alternativa para impulsar su producción, a pesar de condiciones agroclimáticas limitantes. Por tanto,
Zulaima Bechara Dikdan +1 more
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Conocimiento de docentes de establecimientos escolares respecto a accidentes dentoalveolares en colegios de la comuna de Santiago Centro [PDF]
, 2017 Tesis (Cirujano Dentista)Introducción: La incidencia de traumatismos dentoalveolares (TDA) ha aumentado en los últimos años debido al cambio en los estilos de vida de las personas. Aproximadamente un tercio de la población ha sufrido algún TDA durante su
Saldivia Risco, Jaime +1 more
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Ciencia e Ingeniería, 2016 Se elaboraron quesos utilizando diferentes proporciones de leche fresca, suero descremado, suero nanofiltrado y crema de leche. Se determinó el rendimiento, el pH, el contenido de proteína y grasa en los quesos obtenidos, y posteriormente se efectuó la ...
Sandra Daza Orsini, Oscar Lindo Oñate
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Suplementación con lípidos protegidos en novillos de ceba y su efecto sobre la ganancia de peso y relación costo beneficio [PDF]
, 2015 El objetivo de esta investigación fue evaluar la respuesta productiva en ganancia de peso de novillos en etapa de ceba suplementados con lípidos protegidos y determinar la relación costo beneficio de esta implementación.
Maldonado Gutiérrez, Juan Guillermo +1 more
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Producción de leche y raza paterna sobre el crecimiento predestete de becerros cruzados
Revista Científica, 2010 Ochenta y cinco registros de producción de leche e índices de crecimiento de vacas y becerros mestizos doble propósito, Holstein, Pardo Suizo, Criollo, Brahman y Mosaicos, fueron estudiados dentro de un sistema de producción' intensivo en clima de ...
William Isea Villasmil
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Revista Científica, 2009 La principal enfermedad transmitida por alimentos en Venezuela es la intoxicación estafilocóccica y es el queso blanco el principal alimento involucrado. La nisina es una bacteriocina capaz de frenar el crecimiento de microorganismos Gram positivos,
Gustavo Castro +5 more
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[Therapeutic Developments in Eosinophilic Esophagitis]. [PDF]
Acta Gastroenterol Latinoam, 2022 Molina-Infante J, Lucendo AJ.
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