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Percepción del uso de leche de cabra como parte del tratamiento a la alergia a la proteína de leche de vaca (APLV) en la región Metropolitana, Chile [PDF]
, 2016 La alergia a la proteína de leche de vaca (APLV) es una condición que afecta a un grupo de entre 2-3% de niños menores de tres años y que genera un gran impacto en la salud de los niños que la padecen, así como ...
Díaz R., Carlos +2 more
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Revista CientíficaEl presente estudio fue realizado en el cantón Biblián, región de Ecuador con tradición lechera que contribuye considerablemente a la economía nacional.
Manuel Alfonso Palacios-Valdiviezo +3 more
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The Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico, 2023 En años recientes, la industria lechera de Puerto Rico ha estado interesada en producir leche certificada en cumplimiento con el bienestar animal. Sin embargo, es vital examinar dos asuntos principales en términos de mercadeo y política agraria. Primero,
Héctor Tavárez +2 more
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Trashumante: Revista Americana de Historia Social, 2023 El artículo analiza el trabajo de las amas de leche en Montevideo entre 1852 y 1890. Ubica el tema en el marco de las transformaciones ocurridas en el mercado de trabajo urbano de la ciudad durante el proceso de transición de la economía ...
Florencia Thul Charbonnier
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Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, 2023 Dado que muchas prácticas de manejo aplicadas a los caprinos son dolorosas, para mejorar su bienestar es necesario estudiar alternativas que controlen o minimicen el dolor.
Gabriela Marcela Martínez +2 more
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Agroalimentaria, 2023 La soya (Glycine max) es un alimento de importancia estratégica para la seguridad alimentaria del Ecuador, debido a su alto índice proteínico tanto para la alimentación humana como animal.
Harold Oyarvide +3 more
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2023 Antecedentes: la leche de cabra es una gran fuente de energía y nutrientes, sobre todo por sus aportes en calcio y fósforo, además de ser considerada una de las principales alternativas de la leche de vaca por su tolerancia y aceptabilidad.
Elizabeth Nivia Zeña Chiara +4 more
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La hipocalcemia en vacas lecheras y sus alternativas diagnósticas en campo: Revisión
La Técnica: Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982, 2021 La hipocalcemia puerperal es una enfermedad metabólica de alta prevalencia en hatos lecheros que afecta de forma significativa la salud del animal y la rentabilidad de la explotación.
Gilma Susana Gallegos Rosales +1 more
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RPER, 2022 La emergencia por la pandemia de COVID-19 impulsó a los gobiernos a establecer alternativas de prevención que alteraron el contexto económico a nivel mundial, haciendo visible la vulnerabilidad de los diferentes sectores de la economía en todos los ...
Héctor Yair Fernández-Sánchez +3 more
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Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 2020 El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto del ensilaje de naranja/avena y de solo avena en el comportamiento metabólico de vacas de leche en producción durante la época de verano y sobre la calidad composicional de la leche, buscando ...
A. Carrillo +2 more
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