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Análisis de los costos de alimentación asociados a la producción de leche de un sistema bovino semiespecializado en Texcoco, México /

, 2020
Un CD Rom (4.1 MB) : 117 páginas ; figuras, tablas ; 12 cmEn México la producción de leche tiene un gran aporte a la economía nacional, además de la importancia en la medición del Producto Interno Bruto (PIB) del país.
Paternina Acosta, Carol Steffi
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Productividad de vacas lecheras suplementadas con ensilaje de haba alpargata o remolacha forrajera

Agronomía Mesoamericana, 2020
Introducción. Los sistemas de producción de leche son afectados por el cambio climático, presentan estacionalidad en la producción forrajera, y sumado a esto, predominan razas con altas exigencias nutricionales, lo que conlleva a que los productores ...
David Felipe Nieto Sierra, Elizabeth Lagos Burbano, Yesid Avellaneda Avellaneda, Edwin Castro Rincón   +3 more
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How effective and efficient are social programs on food and nutritional security?

Food and Energy Security, Volume 6, Issue 4, November 2017., 2017
The impact assessment of social programs on Food and Nutritional Security in Peru suggest that investment and resources should be used according to the reality of each focused area. In Peru, the achievements show an enormous potential for replicability of the interventions.
Susan Pillaca‐Medina, Perla Noemi Chavez‐Dulanto   +1 more
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Leche bronca como alternativa sustentable y su relación con la seguridad alimentaria en San Salvador Atenco, Estado de México

, 2023
La leche es un alimento esencial en la dieta, y en algunas partes conurbadas de las grandes ciudades la lechería periurbana representa una actividad agroindustrial importante. Este trabajo tuvo como objetivo el establecer, mediate la aplicación de encuestas, la relación entre el nivel de seguridad alimentaria con las características socioeconómicas de ...
Lucia, Pineda-Calderón, Ignacio, García-Martínez, Alfonso, Totosaus   +2 more
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La producción de leche orgánica en la región Puno: una alternativa de desarrollo sostenible [PDF]

Mundo Agrario, 2013
Fil: Olarte Daza, C. Uberto. Universidad Nacional del Altiplano.
Olarte Calsina, Saúl, Olarte Daza, C. Uberto   +1 more
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La leche de burra como posible alternativa para los pacientes alérgicos a la leche de vaca

, 2023
No existen muchos informes sobre la alergia a la leche de burra, pero sí estudios anteriores en los que se ha demostrado el grado de similitud en la composición bioquímica entre la leche humana y la de burra. El objetivo principal del estudio fue determinar la respuesta y el perfil alergénico a la leche de burra en pacientes sensibilizados a la leche ...
Cano Campos, Carmen, Martín Calvente, Ana   +1 more
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Assessing Closed Hydroponic Subsystems for Batavia Lettuce Growth Under Different Planting Densities

World Water Policy, Volume 11, Issue 2, Page 427-438, May 2025.
ABSTRACT Hydroponic systems have the potential to be sustainable and alternative methods for food production that confer advantages of high production and better control of growth. However, only a few studies have focused on leafy vegetable growth in different subsystems and environmental variables.
Demet Çekin, Hamis El‐Gabry, Ricarda Lothmann, Nayira Hassan, Mariam Hassanen, Mostafa Hassanen, Hani Sewilam   +6 more
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Alternativa de crecimiento económico en el cantón Chambo mediante el proyecto de factibilidad de la planta de enfriamiento de leche

Visionario Digital, 2020
Las acciones agropecuarias son una fuente primordial de la economía ecuatoriana. En el cantón Chambo, perteneciente a la provincia de Chimborazo, ubicado a 17 km de la ciudad de Riobamba; la agricultura, la ganadería, la producción de leche, la elaboración de ladrillos y tejas artesanalmente, son ejes de vital importancia pues generan gran impacto en ...
Edwin Rafael Oleas Carrillo Oleas Carrillo, Luis Antonio Velasco Matveev Velasco Matveev, Julio Cesar Benavides Lara, María Augusta Burgos Mejía   +3 more
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Viabilidad de un sistema sustentable de cultivo de almendras para la producción de la leche de almendras

, 2022
El daño ocasionado por los cultivos convencionales es mayor que los cultivos sustentables, y corregir ese daño, es más costoso y complicado. En la actualidadse buscan alternativas naturales para sustituir algunos alimentos diarios, como leches de origen ...
Picos Benitez, Alain Ricardo, Lugo Simental, Anette Fernanda, Mendez de la Torre, Fernanda Sherlyn, Cuevas Vincent, Paola Atalihe   +3 more
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile

Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català, Oriol Comas Basté, Mariluz Latorre Moratalla, M. Teresa Veciana Nogués, M. Carmen Vidal Carou   +4 more
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