Desarrollo del proceso de tratamiento de desechos de una empresa de productos lácteos [PDF]
, 2011 El objetivo de este proyecto de graduación, es elaborar e implantar un manual de procedimientos para la reutilización del suero de leche, generado en el proceso de elaboración del Queso Crema, que genere un beneficio social y ambiental para la comunidad.
Vergara, S., Sáenz, R.
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Girasol y haba como alternativas forrajeras para sistemas de producción de leche en pequeña escala [PDF]
, 2021 Tesis de Doctorado en Ciencias Agropecuarias y Recursos NaturalesLa adopción de estrategias de alimentación basadas en el uso de recursos locales, que no compitan con la alimentación humana, tiene implicaciones ambientales, sociales y económicas, pues ...
SAINZ RAMIREZ, AURORA; 745316 +1 more
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La ganadería bovina en las llanuras del Caribe colombiano
, 2003 La presente investigación se planteó como una forma de entender la microeconomía de la ganadería costeña. En el documento se trata de responder las siguientes preguntas: cuál es la incidencia de la actividad ganadera sobre la economía de la Región Caribe?
Viloria De La Hoz, Joaquín Rafael
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Evaluación de calidad nutricional de la leche en fincas del Piedemonte Llanero
, 2022 Incluye figuras, tablas y anexos.Los alimentos de consumo humano deben ser alimentos de calidad nutricional, que fomente el desarrollo y crecimiento fisiológico, pues es un alimento básico en la dieta humana y los consumidores son personas de todas las ...
Ospina Castillo, Daimler Snider
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Elaboraciòn de panelitas de leche de soya [PDF]
, 2004 Con el fin de mejorar la nutrición humana, se han encontrado nuevas alternativas importantes como la soya, base de la alimentación de las culturas orientales.
Barco Lòpez, Sandra Ines +1 more
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Revista de Producción AnimalAntecedentes: La producción de leche vacuna en Ecuador se diferencia por regiones; en la Costa y de forma particular la cuenca baja del Guayas, tiende a decrecer, determinado por factores socioeconómicos y ecológicos, sin embargo, constituye una ...
Gabriela Electra Medina Pinoargote +2 more
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ANÁLISIS DE PROCESOS EN LA CUBA QUESERA EMPLEANDO EL MÉTODO DE LOS MÍNIMOS CUADRADOS PARCIALES
Revista Centro Azúcar, 2020 Introducción: Un parámetro importante en la producción quesera es el rendimiento del proceso, que depende de las condiciones de operación, por lo que pueden establecerse alternativas de mejoras si se conoce la interacción entre las variables que ...
Yenisey Barrera Aldama +2 more
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Obtención de bioetanol a partir del permeado de la ultrafiltración de leche
, 2013 La leche sin lactosa que es la base para la leche evaporada Deslactosada se obtiene de un proceso físico llamado Ultrafiltración, que por diferencia de tamaño molecular separa la corriente inicial (leche fresca y agua) en dos subproductos el concentrado,
Rodenas Palomino, Víctor Daniel
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[Therapeutic Developments in Eosinophilic Esophagitis]. [PDF]
Acta Gastroenterol Latinoam, 2022 Molina-Infante J, Lucendo AJ.
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Elaboración de alternativas gastronómicas a base de leche de chiva para los pequeños productores de la comunidad de Chingazo Alto, cantón Guano provincia de Chimborazo 2013 [PDF]
, 2015 La presente investigación tiene como objetivo crear y elaborar Alternativas Gastronómicas a Base de leche de chiva para los pequeños productores de la comunidad de Chingazo Alto, Cantón Guano Provincia de Chimborazo 2013.
Paguay Becerra, María Maribel
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