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Clasificación y caracterización de productores de leche bovina en el cantón Biblián, provincia del Cañar, Ecuador

Revista Científica
El presente estudio fue realizado en el cantón Biblián, región de Ecuador con tradición lechera que contribuye considerablemente a la economía nacional.
Manuel Alfonso Palacios-Valdiviezo, Egar Enrique Sánchez-Camarillo, Julia Teresa Velasco-Fuenmayor , Gabriela Sofia Garay-Peña   +3 more
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Evaluación sensorial de quesos frescos elaborados a base de leche entera de vaca (Bos taurus) y leche entera de oveja (Ovis aries)

, 2015
Se pretendía ofrecer nuevas alternativas de productos lácteos a los consumidores, “un queso tipo fresco elaborado a partir de la mezcla de leche de vaca con leche de oveja”.
Cobon Cano, Demmis andreson
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CARACTERIZACIÓN DE LA CADENA DE LOS QUESOS PAIPA Y CAMPESINO EN EL MARCO DEL PROGRAMA MERCADOS CAMPESINOS: DOS ESTUDIOS DE CASO

Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2013
Este trabajo analiza la producción y comercialización de dos variedades de queso mediante el estudio de dos casos: el primero en la vereda del Verjón (Bogotá D.C.) respecto del llamado queso ‘Campesino’ y el otro, en Paipa y Belén (Boyacá), con el caso
A. M. Robayo, F. A. Pachón
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Los sistemas agroforestales pecuarios y la seguridad alimentaria en la región tropical húmeda de México

AIA Avances en Investigación Agropecuaria
Introducción. Los sistemas agroforestales pecuarios (SAFP) son muy importantes para la seguridad alimentaria de los pequeños productores de la región tropical.
Daniel Grande Cano, José Nahed Toral, Octavio Castelán Ortega   +2 more
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Centro satélite de donación y recepción de leche humana como alternativa a la creación de un banco de leche independiente. Análisis de reducción de costes e impacto presupuestario de su extensión a Andalucía

, 2016
Los máximos organismos internacionales recomiendan para todos los recién nacidos lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses, y hasta los 2 años de forma complementaria y más allá de dicha edad si tanto la madre como el niño lo desean. A falta de leche de la propia madre, la leche humana donada es la mejor opción para todos recién nacidos, más si se ...
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Frecuencia de ordeño en ovino: influencia en la producción y composición de la leche

, 2007
4 páginas, 4 figuras.El ordeño constituye la principal actividad de las explotaciones ovinas de producción de leche, tanto por el tiempo la constancia que requiere, como por su influencia directa en el rendimiento de las explotaciones.
Mantecón, Ángel R., López, Secundino, González, Jesús Salvador, Hervás, Gonzalo, Luiz Ramella, Jorge, Lavín, Paz   +5 more
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Alergia a proteínas de leche de vaca: resultados de un protocolo de inducción a la tolerancia oral como alternativa terapéutica

, 2021
La prevalencia de la alergia alimentaria ha experimentado un dramático ascenso en las últimas décadas; podría estarse convirtiendo en un problema de salud pública, que afecta especialmente a la población infantil. Esto se debe no solo al riesgo para la salud física que conlleva sino también, a la afectación a la calidad de vida tanto del paciente como ...
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Estudio comparativo de los niveles de proge terona en leche y plasma en ovinos [PDF]

, 2002
La intensificación de la producción ovina ha obligado a generar nuevas alternativas productivas que implican un aumento de la eficiencia reproductiva. En este sentido, la determinación de Progesterona (P) circulante ha sido utilizada para el monitoreo de
Garófalo, E.G, Puime, P, Van Lier, Elize, Rodríguez-Piñón, Marcelo   +3 more
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[Summary PAPPS Childhood and Adolescence 2022]. [PDF]

Aten Primaria, 2022
Cortés Rico O, Esparza Olcina MJ, Sánchez-Ventura JG, Gallego Iborra A, Pallás Alonso CR, Garcia Soto L, Rando Diego Á, Colomer Revuelta J, Garach Gómez A, Martí Martí L, Mengual Gil JM, Grupo de la Infancia y Adolescencia del PAPPS.   +11 more
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[Islam and assisted reproduction treatments: an empirical study on the relationship between science and religion in Tangier and Barcelona.] [PDF]

Salud Colect, 2023
Martínez-Cuadros R.
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