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Producción más limpia en la formulación de un plan de manejo de residuos sólidos en una planta procesadora del sector lácteo

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2015
Desde hace mucho tiempo se ha buscado una producción de bienes y ser- vicios sin generación simultánea de residuos, pero los planificadores le dan poca importancia por considerar una forma de elaboración antieconómica y por el insuficiente espacio ...
Maria del Mar Muñoz Lopez   +1 more
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Estudio preliminar de la fermentación de licuado de avena (Avena sativa l) con microorganismos probióticos como alternativa a las leches de origen animal

open access: yes, 2011
[ES] En el presente trabajo se plantea el aprovechamiento de las grandes ventajas funcionales y nutricionales de los microorganismos probióticos combinados con la interesante composición de la avena (Avena sativa) para elaborar productos fermentados alternativos a las leches de origen animal.
openaire   +2 more sources

Evaluación de la preferencia del ganado vacuno por frutos de tres especies forrajera, I semestre 2014 [PDF]

open access: yes, 2014
El objetivo de la investigación fue evaluar la preferencia del ganado vacuno en los frutos de tres especies leñosas forrajeras de Acacia pennatula, Guazuma ulmifolia, y Enterolobium cyclocarpum; en la finca “La Estrella” ubicada a dos kilómetros al ...
Alfaro Huete, Edwin Josué   +2 more
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Proyecto de creación de una planta productora y procesadora de leche de soya para su comercialización en Guayaquil [PDF]

open access: yes, 2010
ALIMENCORP S.A., es una empresa dedicada a la fabricación y venta de leche de soya “SOYALISTA” en presentaciones de medio litro y un litro. La venta está dirigida a los grupos de familias cuyos ingresos superen los $ 500 mensuales dentro del área ...
Manjarrés Vaca, Carlos   +1 more
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Análisis de la gestión hídrica en el sistema de producción de leche en pequeña escala en la subcuenca de amecameca, Estado de México [PDF]

open access: yes, 2014
El agua es un recurso primordial para la subsistencia de cualquier especie, por lo cual es importante una administración objetiva y sustentable del recurso. Una de las actividades pecuarias de la sociedad que más agua consume es la producción láctea. Por
RUEDA QUIROZ, LAURA DOLORES   +1 more
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Demanda de mano de obra y rentabilidad de bancos forrajeros en Esparza, Costa Rica [PDF]

open access: yes, 2010
En Esparza (Costa Rica) se evaluó la viabilidad de invertir en bancos forrajeros (BF) como alternativa de suplementación para vacas en sistema doble propósito durante la época seca (125 días).
Andrade Castañeda Hernán Jaír   +2 more
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Inocuidad de los productos lácteos y su influencia en la salud

open access: yesRevista Información Científica
Introducción: las enfermedades transmitidas por alimentos es un fenómeno a nivel internacional que provoca cada año miles de enfermos o muertos, con la inclusión de niños y ancianos. La inocuidad de los alimentos es el proceso que garantiza la calidad de
Higinio Riverí Charón   +3 more
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[Neonatal Cholestasis: A Narrative Review of the Working Group of the Latin American Society of Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition]. [PDF]

open access: yesActa Gastroenterol Latinoam, 2022
Godoy M   +12 more
europepmc   +1 more source

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