Qualidade da farinha de mandioca do grupo seca. [PDF]
, 2016 Na Região Norte, a farinha de mandioca é produzida em pequenos estabelecimentos denominados de ?Casas de Farinha?, que apresentam problemas de adequação às exigências da legislação devido ao seu processamento e às precárias condições higiênico-sanitárias.
CHISTE, R. C. +3 more
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Avaliação da concentração de amido na raiz de genótipos de mandioca através das técnicas enzimáticas, Espectroscopia no Infravermelho com Transformada de Fourier (FTIV) e análise particular por difração a laser (Partica). [PDF]
, 2019 O objetivo desse trabalho foi avaliar a concentração de amido na raiz de nove genótipos de mandioca através do método convencional (enzimático), pela técnica espectroscópica no Infravermelho com Transformada de Fourier (FTIV) e análise particular por ...
BORGES, I. +6 more
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Crescimento, produtividade e acúmulo de amido em genótipos de mandioca de indústria
, 2023 In Brazil, the Center-South region is the most industrialized area for bitter cassava cultivation, but mostly in soils with low fertility characteristics. Commercially, the purchase of its tuberous roots by industries is carried out by determining the roots’ dry matter content that is converted into starch, creating a demand for new genotypes with high
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Avaliacao de cultivares de mandioca em tres ecossistemas do Estado do Piaui. [PDF]
, 2014 Avaliando o potencial genetico de cultivares de mandioca no Piaui, foram conduzidos tres ensaios nos municipios de Eliseu Martins, Flores doPiaui e Regeneracao-PI, no ano agricola 1985/86.
AZEVEDO, J. N. de +3 more
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Intervalos entre podas de duas variedades de mandioca
Bioscience Journal, 2014 Este experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito do intervalo entre podas em duas variedades de mandioca. O ensaio foi instalado na área experimental da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Campus de Vitória da Conquista, no ...
Gabriela Luz Pereira Moreira +5 more
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Comportamento produtivo de genótipos de mandioca em três microrregiões do Piauí. [PDF]
, 2015 Com o objetivo de estudar-se o comportamento produtivo de 14 genótipos de mandioca, foram conduzidos seis experimentos em três microrregiões do Estado do Piauí.
AZEVEDO, J. N. de, SOUZA, V. A. B. de
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Produção de amido modificado de mandioca com propriedade de expansão
, 2014 O amido de mandioca apresenta características que o diferenciam de outras fontes vegetais e tem sido preferido à medida que atende demandas por aplicações especificas. Utilizado nestas aplicações, in natura ou modificados, vem requerendo pesquisas e desenvolvimento de novas características, principalmente, incorporadas por modificações físicas ...
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Desempenho agronômico de cultivares e seleções de mandioca em Rio Pardo, Rio Grande do Sul, Brasil
Pesquisa Agropecuária Gaúcha, 2009 O cultivo de mandioca tem uma contribuição importante para a agricultura familiar, por ser uma cultura que se caracteriza pela facilidade de propagação, adaptação a diferentes climas e solos, baixo custo de produção e possibilidade de aproveitamento ...
Zeferino Genésio Chielle +4 more
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Fermentação etanólica em mostos de hidrolisados de amido de mandioca
, 2014 Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura ...
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CARACTERIZAÇÃO DE BIOFILMES À BASE DE AMIDO DE MANDIOCA E GLICEROL
Revista SODEBRAS, 2021 N. M. P. Battaglini +2 more
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