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Caracterização de Dez Clones de Mandioca Cultivados no Estado de Roraima

Agro@mbiente On-line, 2010
A cultura da mandioca (Manihot esculenta Crantz) é cultivada nas mais diversas regiões do Brasil. No Estado de Roraima, a cultura é tradicionalmente cultivada em áreas de mata e savanas por indígenas, pequenos e médios produtores rurais.
Cylles Zara dos Reis Barbosa, José Maria Arcanjo Alves, Dalton Roberto Schwengber, Rita de Cássia Pompeu de Sousa, Semiramys Moreira Silva, Sandra Catia Pereira Uchôa, Oscar José Smiderle   +6 more
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Pós-colheita do maracujá amarelo com revestimentos a base de amido da entrecasca de mandioca

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2019
O maracujá amarelo é fruto climatérico que apresenta alta perecibilidade quando armazenado em temperatura ambiente. Assim, objetivou-se avaliar os efeitos do revestimento do amido da entrecasca de mandioca na conservação pós-colheita de maracujás ...
Alana Caroline Garcia da Silva, Natácia da Silva e Silva, Fagner Freires de Sousa   +2 more
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Characterization of chestnut (Castanea sativa, mill) starch for industrial utilization

Brazilian Archives of Biology and Technology, 2001
Studies were conducted to characterize the chestnut and its starch. Chemical composition of the chestnuts showed high level of starch. Moisture level in the raw nuts was around 50g/100g in wet basis and starch content, around 80g/100g in dry basis; other
Ivo Mottin Demiate, Marília Oetterer, Gilvan Wosiacki   +2 more
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Laminados biodegradáveis de blendas de amido de mandioca e poli(vinil álcool): efeito da formulação sobre a cor e opacidade

Polímeros, 2015
ResumoForam produzidos 12 laminados com diferentes proporções de amido de mandioca, poli(vinil álcool) (PVA) e glicerol por extrusão usando um planejamento de mistura. A opacidade dos materiais variou entre 31 e 56%, e a concentração de PVA e a interação
Juliano Zanela, Mônica Oliveira Reis, Adriana Passos Dias, Suzana Mali, Maria Victória Eiras Grossmann, Fabio Yamashita   +5 more
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Filmes compostos biodegradáveis a base de amido de mandioca e proteína de soja [PDF]

Polímeros, 2014
Filmes provenientes de biopolímeros (polissacarídeos e proteínas) apresentam-se como alternativa ao uso de derivados petroquímicos, possibilitando a formação de matrizes contínuas, e a otimização de parâmetros como pH e tipo de plastificante pode resultar em materiais com propriedades melhoradas. Neste estudo, filmes de amido de mandioca produzidos por
Rocha, Geisa Oliveira, Farias, Mônica Guimarães, Carvalho, Carlos Wanderlei Piler de, Ascheri, José Luis Ramírez, Galdeano, Melicia Cintia   +4 more
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Biodegradable films made from raw and acetylated cassava starch

Brazilian Archives of Biology and Technology, 2004
Studies were carried out to produce biodegradable films from cassava starch. Two alternatives were investigated. In the first, films were obtained by starch gelatinization followed by thermopressing and glycerol was used at different concentrations as a ...
Fábio D. S. Larotonda, Kátia N. Matsui, Valdir Soldi, João B. Laurindo   +3 more
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Degranulação de neutrófilos ex-vivo por ação do polímero de amido de mandioca [PDF]

Ciência Rural, 2010
Os neutrófilos têm papel essencial na defesa do hospedeiro contra infecções. Quando estimulados respondem com aumento do consumo de oxigênio denominado "explosão respiratória", que gera grande quantidade de ânion superóxido e peróxido de hidrogênio, os quais desempenham importante função antimicrobiana, e subsequente degranulação de neutrófilos.
Cristovam, Marcos Antonio da Silva, Gonçalves, Gentil Ferreira, Takemura, Orlando Seiko, Tomasini, Ana Paula Inoe, Dragunski, Douglas, Reolon, Joice, Gomes, Juliana Oliveira, Megda, William   +7 more
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USO DO REFRATÔMETRO ÓPTICO PORTÁTIL PARA MEDIÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE SOLUÇÕES DE AMIDO NA FLOTAÇÃO REVERSA DE MINÉRIO DE FERRO

Holos, 2014
Na flotação reversa de minério de ferro e comum a utilização de amido como depressor. Para a preparação do amido e necessário a adição de hidróxido de sódio para gelatinização.
Aline Lorraine Silva Lacerda, Erica Linhares Reis, Alysson Antônio Borges   +2 more
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Características físicas de filmes biodegradáveis produzidos a partir de amidos modificados de mandioca [PDF]

Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008
Cassava starches may be used as raw materials for developing biodegradable films. Some starch modification processes can make them miscible in cold water and others can modify their film properties, making them stronger and more flexible. The aim of this study was to evaluate the physical characteristics of biodegradable films developed from cassava ...
Henrique, Celina Maria, Cereda, Marney Pascoli, Sarmento, Silene Bruder Silveira   +2 more
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Matéria seca e amido em genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz) de mesa irrigado. [PDF]

, 2014
Os órgãos mais importantes da mandioca são as raízes tuberosas, que acumulam amido no tecido parenquimatoso como principal componente da massa seca.
COELHO FILHO, M. A., LEDO, C. A. da S., OLIVEIRA, L. A. de, RIBEIRO, R. N. da S., ROCHA, J. da S.   +4 more
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