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Diversitas Journal, 2018 Este trabalho tem como objetivo identificar e quantificar as espécies espontâneas presentes numa área de cultivo de mandioca, o trabalho foi realizado no assentamento Santa Isabel localizado na cidade de Girau do Ponciano em um cultivo de mandioca.
Joice Kessia Barbosa dos Santos +6 more
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Correlação fenotípica entre caracteres em variedades e híbridos de mandioca (Manihot esculenta Crantz). [PDF]
, 2017 A mandioca se destaca por ser uma das culturas mais consumidas e de maior importância no mundo, sendo cultivada principalmente, por pequenos e médios produtores rurais.
FLORES, P. S. +3 more
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PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E TECNOLÓGICAS DOS POLVILHOS AZEDOS DE TRÊS CULTIVARES DE MANDIOCA
Alimentos e Nutrição, 2011 A mandioca (Manihot esculenta, Crantz) tem a sua origem atribuída à região amazônica Brasileira. A parte de maior valor econômico do vegetal é a raiz tuberosa, devido o seu elevado teor de amido (fécula).
Taiana Marina Souza LADEIRA +1 more
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Potencial agronômico e teor de carotenoides em raízes de reserva de mandioca
Ciência Rural, 2014 Os programas de melhoramento genético de mandioca de mesa estão focados na seleção de variedades com a presença de carotenoides nas raízes de reserva. O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o potencial agronômico e o teor de carotenoides em ...
Karina Nascimento da Silva +4 more
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Adaptabilidade e estabilidade de cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) para o rendimento de raízes e amido no Nordeste Brasileiro: safra 2009/2010. [PDF]
, 2014 A mandioca é cultivada em toda a extensão dos tabuleiros costeiros e agreste nordestinos, submetida às mais variadas condições ambientais e tecnológicas, com produtividade média de raízes tuberosas em torno de 10 ton/ha (IBGE, 2010), considerada baixa e ...
ALVES, M. C. S. +5 more
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Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2010 Dois experimentos foram conduzidos para determinar o valor nutritivo e o desempenho de suínos nas fases de crescimento e período total, alimentados com dietas formuladas com silagem de raiz de mandioca contendo ou não soja integral.
Antonio Claudio Furlan +4 more
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Caracterização da composição do amido de acessos de mandioca. [PDF]
, 2012 A mandioca (Manihot esculenta Crantz) desempenha elevada importância social para os países em desenvolvimento devido sua ampla utilização, seja como alimento ou como matéria prima para a extração de amido.
JESUS, J. L. de +5 more
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Semina: Ciências Agrárias, 2003 Physical, chemical and functional features of apple starch. Apple juice contains some chemical agents like starch that may cause long-term turbidity, both in room temperature and refrigerated storage, with depreciation of the commercial value explained ...
Gilvan Wosiacki +3 more
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Desempenho de cultivares de mandioca no Nordeste brasileiro na safra 2009/2010. [PDF]
, 2015 O objetivo deste trabalho foi averiguar o comportamento de cultivares de mandioca em diferentes épocas de colheita e ambientes de produção visando atender as necessidades dos produtores de mandioca do Nordeste brasileiro., Os ensaios foram realizados no ...
ALVES, M. C. S. +14 more
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Determinação da energia metabolizável de alguns alimentos para rã-touro (Rana catesbeiana)
Boletim do Instituto de Pesca, 2018 Objetivou-se, com este trabalho, determinar os valores de matéria seca aparentemente metabolizável, energia metabolizável aparente e energia metabolizável verdadeira de ingredientes passíveis de utilização na dieta de rã-touro (Rana catesbeiana Shaw ...
Marcelo Rodrigues +2 more
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