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Pré-tratamento da mandioca com celulase: produtividade e índice econômico comparativo
Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas, 2004 Utilização da Celulase comercial no pré-tratamento da mandioca para fins energéticos, uma vez que é conhecida a possibilidade de aumento na liberação do amido intracelular pelo rompimento da parede celular lignocelulósica.
Antonio Sérgio Oliveira +1 more
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Adaptabilidade e estabilidade de genótipos de mandioca avaliados no Oeste de Santa Catarina
Agropecuária Catarinense, 2017 Resumo: A mandioca é uma cultura capaz de adaptar-se a condições adversas de solo e clima, sendo por isso cultivada em todos os estados do Brasil.
Alexsander Luis Moreto +2 more
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Crescimento, produtividade e acúmulo de amido em genótipos de mandioca de indústria
, 2023 In Brazil, the Center-South region is the most industrialized area for bitter cassava cultivation, but mostly in soils with low fertility characteristics. Commercially, the purchase of its tuberous roots by industries is carried out by determining the roots’ dry matter content that is converted into starch, creating a demand for new genotypes with high
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Intervalos entre podas de duas variedades de mandioca
Bioscience Journal, 2014 Este experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito do intervalo entre podas em duas variedades de mandioca. O ensaio foi instalado na área experimental da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Campus de Vitória da Conquista, no ...
Gabriela Luz Pereira Moreira +5 more
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Produção de amido modificado de mandioca com propriedade de expansão
, 2014 O amido de mandioca apresenta características que o diferenciam de outras fontes vegetais e tem sido preferido à medida que atende demandas por aplicações especificas. Utilizado nestas aplicações, in natura ou modificados, vem requerendo pesquisas e desenvolvimento de novas características, principalmente, incorporadas por modificações físicas ...
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Desempenho agronômico de cultivares e seleções de mandioca em Rio Pardo, Rio Grande do Sul, Brasil
Pesquisa Agropecuária Gaúcha, 2009 O cultivo de mandioca tem uma contribuição importante para a agricultura familiar, por ser uma cultura que se caracteriza pela facilidade de propagação, adaptação a diferentes climas e solos, baixo custo de produção e possibilidade de aproveitamento ...
Zeferino Genésio Chielle +4 more
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Fermentação etanólica em mostos de hidrolisados de amido de mandioca
, 2014 Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura ...
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CARACTERIZAÇÃO DE BIOFILMES À BASE DE AMIDO DE MANDIOCA E GLICEROL
Revista SODEBRAS, 2021 N. M. P. Battaglini +2 more
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Embalagem bioativa de amido de mandioca com adição de extrato de Jamelão (Syzigium cumini)
Anais dos Seminários de Iniciação Científica, 2017 De acordo com Guilbert e Biquet (1995), atualmente, há uma grande preocupação com segurança alimentar, conveniência e preservação do meio ambiente, tais fatores impulsionado o desenvolvimento de novas embalagens e uso de novas matérias-primas para a sua elaboração.
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Scientia Agricola, 2009 Considering the importance of cassava starch for Brazilian industries, the current work aimed at evaluating the effects of extrusion parameters on the physical characteristics, mainly viscosity properties of extruded cassava starch. A factorial central composite design (2³) with three independent variables and the response surface methodology were used
Magali Leonel +2 more
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