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A mandioca (Manihot esculenta Crantz) que pertence a familia Euphorbiaceae e um arbusto de crescimento perence amplamente cultivado nos tropicos onde representa o alimento basico como fonte de energia para grande parte da populacao.
ALVES, A. A. C.
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Influência da granulometria de grânulos de amido sobre a densidade aparente de extratos atomizados
Amidos e seus derivados são utilizados como carregadores em processos de secagem de produtos por atomização onde a densidade aparente é característica importante e deve ser controlada nos produtos desidratados de uso farmacêutico.
E. R. DAIUTO, M. P. CEREDA
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O objetivo do presente trabalho foi avaliar a qualidade de mamão minimamente processado utilizando diferentes concentrações de amido de mandioca, glicerol e óleo essencial de cravo como revestimentos comestíveis.
Felipe Mateus Silva HOLSBACH +5 more
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Caracterização botânica e agronômica de variedades de mandioca no Estado do Acre. [PDF]
A cultura da mandioca é tradicional e expressiva no Estado do Acre por sua importância econômica e social nas propriedades agrícolas. Atualmente, a área plantada no Estado é de 17.964 ha com uma produção média de raiz de 335.905 kg, o que coloca a ...
RITZINGER, C. H. S. P.
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Avaliaram-se as digestibilidades parcial e total de rações combinando fontes de amido (AM) de alta (casca de mandioca desidratada) e baixa (milho) degradabilidade ruminal, com fontes de nitrogênio (N) de alta (levedura) e baixa (farelo de algodão ...
Fábio Luiz Fregadolli +6 more
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Avaliação de Cultivares de Mandioca na Região Oeste do Estado de São Paulo
A mandioca é uma espécie nativa brasileira e encontra-se distribuída em todo o território nacional. O experimento, conduzido no município de Álvares Machado-SP, teve por objetivo comparar os resultados de produtividade, matéria seca e renda entre 12 ...
José Salvador Simoneti Foloni +2 more
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RESUMO - Vinte e oito novilhas, com 303 kg PV médio, foram usadas para determinar a digestibilidade aparente da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), matéria orgânica (MO), energia bruta (EB), fibra em detergente ácido (FDA), fibra em detergente neutro
Martins Adriana de Souza +4 more
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Avaliação preliminar de genótipos de mandioca em solos sob vegetação de cerrados do Piauí. [PDF]
Este trabalho tem como objetivos principais: introduzir e selecionar genotipos de mandioca em diferentes mesorregioes, com alto potencial produtivo, associados a elevada percentagem de amido nas raizes para serem recomendados aos produtores de farinha ...
AZEVEDO, J. N. de, LIMA, P. S. da C.
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Amostragem de raízes de mandioca para determinação de amido [PDF]
J. A. Camargo Pacheco, A. Conagin
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Adaptabilidade e estabilidade de genótipos de mandioca avaliados no Oeste de Santa Catarina
Resumo: A mandioca é uma cultura capaz de adaptar-se a condições adversas de solo e clima, sendo por isso cultivada em todos os estados do Brasil.
Alexsander Luis Moreto +2 more
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