Potensi Hidrokoloid sebagai Bahan Tambahan pada Produk Pangan dan Nonpangan Bermutu [PDF]
, 2018 Hidrokoloid merupakan komponen polimer yang berasal dari sayuran, hewan, atau mikroba yang umumnya memiliki kemampuan menyerap dan mengikat air. Terdapat berbagai jenis hidrokoloid potensial yang dapat diekstrak dan dimanfaatkan sebagai bahan tambahan ...
Herawati, H. (Heny)
core
Pembuatan Bioetanol Dengan Bantuan Saccharomyces Cerevisiaedari Glukosa Hasil Hidrolisis Biji Durian (Durio Zibethinus) [PDF]
, 2013 Penelitian ini bertujuan untuk membuat bioetanol dari biji durian yang telah dihidrolisis oleh asam klorida. Glukosa hasil hidrolisis difermentasi menjadi etanol dengan bantuan S.cerevisiae dengan variasi pH fermentasi.
Ismuyanto, B. (Bambang) +2 more
core +1 more source
Struktur Morfologi Tanaman Porang (Amorphophallus muelleri ) Pada Habitat Desa Sribunga Kecamatan Buay Pemuka Bangsa Raja Kab Oku Timur [PDF]
Research on the morphological structure of porang plants growing in Sribunga Village, Buay Pemuka Bangsa Raja District, East Oku Regency was carried out in This research was carried out from March to June 2024. The porang plants (Amorphophallus muelleri)
Mutiara, Dian, Rosanti, Dewi
core +2 more sources
Purification and separation of glucomannan from porang tuber flour (Amorphophallus muelleri) using microwave assisted extraction as an innovative gelatine substituent. [PDF]
Heliyon, 2023 Azhar B +6 more
europepmc +1 more source
Ekstraksi Dan Karakterisasi Glukomanan dari Umbi Porang (Amorphophallus Muelleri Blume) dari Perum Perhutani [PDF]
Porang tubers (Amorphophallus muellei Blume) belong to the Amorphallus genus. Porang tubers contain relatively high levels of glucomannan. Glucomannan is widely used in many industrial fields such as the food, beverage, cosmetics and medicine industries.
Amyranti, Mutia +2 more
core +2 more sources
Conservation status of Amorphophallus discophorus Backer & Alderw. (Araceae) in Java, Indonesia.
Reinwardtia, 2014 Amorphophallus discophorus Backer & Alderw. is one of the Javan endemic aroid species. This species is locally endemic to the slopes of Mount Wilis in Kediri Regency (East Java) at elevations between 600–1300 m.
Yuzammi Yuzammi
doaj
A high trans-zeatin nucleoside concentration in corms may promote the multileaf growth of Amorphophallus muelleri. [PDF]
Front Plant Sci, 2022 Xue Z +7 more
europepmc +1 more source
Optimization of oil-in-water emulsion capacity and stability of octenyl succinic anhydride-modified porang glucomannan (Amorphophallus muelleri Blume). [PDF]
Heliyon, 2022 Rai Widarta IW +4 more
europepmc +1 more source
Pola Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Cabai Merah Keriting (Capsicum Annuum L.) Akibat Aplikasi Kalium Nitrat Pada Daerah Dataran Rendah [PDF]
, 2013 Cabai (Capsicum annuum L.) merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki nilai ekonomi penting di Indonesia, sehingga budidaya cabai sangat menarik bagi petani.
Handono, S. T. (Satrio) +2 more
core
Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Calon Klon Tanaman Iles-Iles (Amorphophallus muelleri Blume)
Buletin Agrohorti, 2019 Evaluasi pertumbuhan dan produksi aksesi tanaman iles-iles sangat penting dilakukan dalam rangka mendapatkan suatu calon klon unggul baru. Tujuan penelitian adalah mengevaluasi pertumbuhan dan hasil empat aksesi iles-iles sebagai calon klon unggul baru. Penelitian dilakukan di Kebun Percobaan Leuwikopo, IPB Dramaga, Bogor, Jawa Barat pada bulan Agustus
Siska Rosdiana, Edi Santosa
openaire +2 more sources