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Efeitos do acesso ao mercado institucional sobre a segurança alimentar e nutricional no município de Almirante Tamandaré, Paraná [PDF]
Revista de Economia e Sociologia Rural, 2022 Resumo A garantia da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e do Direito Humano à Alimentação e Nutrição Adequadas (DHANA) à população depende da produção sustentável de alimentos diversificados e saudáveis.
Tatiana Tomal Brondani dos Santos +1 more
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Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, 2023 IntroductionBacteriophages infecting human pathogens have been considered potential biocontrol agents, and studying their genetic content is essential to their safe use in the food industry.
Maryoris Elisa Soto Lopez +9 more
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Influência da data de validade nas decisões de compra e consumo de produtos alimentícios
Estudios Gerenciales, 2020 O trabalho investigou a influência da data de validade nas atitudes, decisões de compra, e consumo de alimentos. Realizaram-se 12 entrevistas e um levantamento (n=199), cujos dados foram submetidos à análise fatorial, Teste t e análise de variância ...
Flávio Bressan, Geraldo Luciano Toledo
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Análise comparativa sobre importação de alimentos entre o Brasil e o Japão
Vigilância Sanitária em Debate, 2014 O presente artigo descreve e compara os processos de importação de alimentos realizados no Brasil e Japão, assunto objeto do curso Políticas de Manejamento e Gerenciamento em Segurança de Alimentos, realizado pelos autores em uma missão de capacitação internacional na cidade de Tóquio no Japão, de 26/11 a 07/12/2013.
Sara Fabiana Bittencourt Aguiar +1 more
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Antioxidant activity of propolis
Pesquisa Agropecuária Tropical, 2014 Propolis is a resinous substance collected by bees from many parts of plants and mixed with wax, pollen and salivary secretions. Its composition is complex and closely related to the vegetation features of each region.
Adriane Alexandre Machado De-Melo +4 more
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Vigilância Sanitária em Debate, 2015 Objetivo: Analisar o monitoramento do teor de sódio em alimentos industrializados coordenado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária e comparar os resultados com as metas de redução de sódio dos acordos voluntários assinados entre o governo brasileiro e representantes das indústrias de alimentos. Método: Utilizaram-se os dados dos quatro informes
Ana Paula Bortoletto Martins +2 more
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Frontiers in Chemistry, 2018 In this study, we have determined, using RSM (mixture design and Doehlert matrix), the optimum values of the independent variables to achieve the maximum response for the extraction of total phenolic compounds from Spondias mombin L bagasse ...
Antonio C. Santos Felix +6 more
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Journal of Pharmaceutical Analysis, 2017 The aim of this study was to characterize tinctures and microcapsules loaded with an ethanol extract of red propolis through chemical, physicochemical and microbiological assays in order to establish quality control tools for nutraceutical preparations ...
Erika Tayse da Cruz Almeida +9 more
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RGC - Revista de Governança Corporativa, 2018 RESUMO O IAS 41 - Agriculture foi editado pela primeira vez em 2003, pelo IASB, para estabelecer o tratamento contábil e as divulgações relacionadas à agricultura. Brasil, Inglaterra e Austrália passaram a adotar o IAS 41 em virtude da convergência às Normas Internacionais de Contabilidade.
Camilla Amanda Palhão Azevedo Silva +3 more
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RECIIS, 2008 Os governos têm a responsabilidade de assegurar o controle de alimentos e atender aos requisitos da Organização Mundial do Comércio. Os sistemas de controle de alimentos precisam ser avaliados continuamente para melhorar e alcançar um patamar seguro ...
Shalini A. Neeliah +2 more
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