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O relato contempla discussões acerca das experiências vivenciadas durante a abordagem sobre os alimentos e o sistema digestivo em aulas de Ciências da 8ª série do ensino fundamental.
Caroline Luana Lottermann Hilgert
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Este estudo trata das razões que motivam as mulheres organizadas no Movimento das Mulheres Camponesas a buscarem o cultivo de sementes crioulas visando à produção de alimentos.
Nilton Manoel Lacerda Adão +2 more
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O estudo foi realizado com o objetivo de analisar a relação entre os temas satisfação, compromisso, identificação e boca a boca. Partiu-se da evidência de uma lacuna teórica na relação entre estes tópicos e procura apresentar uma contribuição, considerando a realidade específica do consumo de alimentos orgânicos. Foi procedida uma revisão de literatura,
Costa, Francisco Jose da +2 more
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Alterações na actividade enzimática da amílase salivar em indivíduos obesos [PDF]
Nos últimos anos o estudo da composição proteica da saliva ganhou interesse pelo seu potencial no diagnóstico não invasivo e compreensão de diversas doenças, quer orais, quer sistémicas. Para além disso, a interacção deste fluido com os constituintes dos
Antunes, Célia M +3 more
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Marketing de alimentos industrializados destinados ao público infantil na perspectiva da rotulagem
Compreendendo a importância das informações contidas nos rótulos dos alimentos, foi objetivo do presente estudo avaliar a qualidade de alimentos industrializados destinados ao público infantil, comercializados na cidade do Rio de Janeiro, sob a ótica da ...
Jéssica Soares Geraldo Ferreira +3 more
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Complementary feeding practices in the first year of life and associated factors [PDF]
OBJETIVO: Investigar a prevalência de consumo de alimentos complementares e os fatores associados à alimentação complementar oportuna em menores de um ano.
MARCHIONI, Dirce Maria Lobo +2 more
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Desenvolvimento de metodologias e análise rápida em alimentos por espectroscopia de infravermelho (NIR, FTIR, RAMAN) [PDF]
The spectroscopy is a technique that provides information about the molecular structure of a substance. This technique is presently widely used in pharmaceuticals, food, medical, textile applications, among others due to the use of samples without ...
Anjos, O.
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Previsão de demanda para o mercado externo da empresa Docile Alimentos Ltda [PDF]
O estudo apresenta uma análise dos métodos de previsão de demanda aplicados na empresa Docile Alimentos Ltda, considerando a variação cambial durante os anos.
Pimentel, Gabriela de Moraes
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Estilo De Vida E SaúDe De Um Grupo De Idosos De Franca, SP [PDF]
A população de idosos vem aumentando no Brasil e no mundo, indicando a necessidade de rever os cuidados de saúde do idoso em busca de melhor qualidade de vida.
Betânia de Andrade Monteiro +1 more
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A difusão regional de políticas sociais e rurais brasileiras na América Latina e no Caribe [PDF]
A comunicação apresenta resultados do projeto Transbrasil que estudou os mecanismos de difusão de “modelos” de políticas públicas para a AF e SAN do Brasil em seis países da América Latina e do Caribe.
Avila, Mario +7 more
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