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Hábitos alimentares dos adolescentes [PDF]
, 2015 A adolescência corresponde a um grupo etário marcado por diversas mudanças fisiológicas, psicológicas, afectivas, intelectuais e sociais,revelando-se um grupo susceptível a maiores riscos nutricionais.
Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues
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Rasbran, 2023 Objetivos: Mapear e caracterizar os tipos de alimentos aceitos por crianças com dificuldades alimentares (DA), a partir do registro dos alimentos no inventário alimentar (IA).
Raquel Ricci +5 more
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Utilização de extratos de Rosmarinus oficinalis L. Como ingredientes bioativos para aumentos funcionais [PDF]
, 2015 Introdução: A procura por parte dos consumidores de alimentos promotores de saúde é hoje uma realidade, levando a indústria alimentar a apostar no setor dos alimentos funcionais que, para além das suas propriedades nutricionais, conferem benefícios ...
Barreiro, M.F. +4 more
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Evolução das aglomerações produtivas da indústria de alimentos e bebidas na região Sul
Revista Brasileira de Estudos Regionais e Urbanos, 2019 Diversas mudanças ocorreram no setor de alimentos e bebidas durante a década de 1990, podendo impactar sobre suas aglomerações. O objetivo do presente estudo é identificar a evolução das aglomerações produtivas na indústria de alimentos e bebidas na ...
Pietro André Telatin Paschoalino +2 more
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O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS: UM ESTUDO DE CASO NA CEASA SERRA-RS
Estudo & Debate, 2017 O objetivo geral é identificar o destino das sobras dos alimentos hortifrutigranjeiros da CEASA Serra, no primeiro semestre de 2015. Para a realização da pesquisa utilizou-se o método exploratório com abordagens qualitativa e quantitativa, por meio de ...
Deivis Cassiano Philereno +1 more
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Alterações na actividade enzimática da amílase salivar em indivíduos obesos [PDF]
, 2013 Nos últimos anos o estudo da composição proteica da saliva ganhou interesse pelo seu potencial no diagnóstico não invasivo e compreensão de diversas doenças, quer orais, quer sistémicas. Para além disso, a interacção deste fluido com os constituintes dos
Antunes, Célia M +3 more
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Complementary feeding practices in the first year of life and associated factors [PDF]
, 2010 OBJETIVO: Investigar a prevalência de consumo de alimentos complementares e os fatores associados à alimentação complementar oportuna em menores de um ano.
MARCHIONI, Dirce Maria Lobo +2 more
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PRODUZIR PARA O AUTOCONSUMO: UMA ANÁLISE DA AGRICULTURA FAMILIAR NO MUNICÍPIO DE TEUTÔNIA/RS
Estudo & Debate, 2018 A produção de alimentos no mercado brasileiro é prioritariamente atendida pela agricultura familiar. No Vale do Taquari, e especificamente no município de Teutônia/RS, prevalecem a produção e o processamento de alimentos em propriedades de caráter ...
Junior Hagemann, Cíntia Agostini
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Qualidade da alimentação escolar a partir da aquisição de produtos da agricultura familiar
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2017 Este estudo buscou verificar qual a repercussão da aquisição de alimentos da agricultura familiar para a qualidade nutricional de refeições oferecidas pela alimentação escolar em dois municípios do estado do Paraná (município A e B).
Aline Luiza Führ, Rozane Marcia Triches
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Previsão de demanda para o mercado externo da empresa Docile Alimentos Ltda [PDF]
, 2017 O estudo apresenta uma análise dos métodos de previsão de demanda aplicados na empresa Docile Alimentos Ltda, considerando a variação cambial durante os anos.
Pimentel, Gabriela de Moraes
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