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El objetivo de este artículo es identificar y analizar la producción académica desde las ciencias sociales en relación con los peligros de origen natural. Lo acotamos para la frontera norte de México en los periodos de 1996-2019.
José Eduardo Calvario Parra +2 more
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Evaluación de peligro de inundación utilizando AHP en Corum, Turquía
En este estudio, el peligro de inundación de la provincia de Corum, Turquía, se investigó utilizando el Proceso de Jerarquía Analítica (AHP), que es uno de los métodos más populares de Análisis de Decisión de Criterios Múltiples (MCDA), basado en el ...
Derya Ozturk, Ilknur Yilmaz, Ufuk Kirbas
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Contaminación físico química en zonas de fracking
A pesar del consenso científico hacia la necesidad de limitar el calentamiento global, la urgencia por la provisión autónoma de recursos energéticos ha llevado a muchos Estados a autorizar proyectos que aplican técnicas no convencionales de extracción de
María Eugenia Guerrero-Useda
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Análisis de posibles peligros en leche materna donada. Revisión
La leche materna donada es un recurso de alto valor que puede ser utilizado para la alimentación de neonatos hospitalizados y a término, por tanto, garantizar su inocuidad es imperativo.
Diana Víquez Barrantes +3 more
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El manjar blanco es un derivado lácteo comúnmente consumido en Latinoamérica. Su producción en algunos departamentos de Colombia, como Cauca y Valle del Cauca, principales abastecedores, se desarrolla mayoritariamente en forma artesanal por parte de ...
Diana María Chito Trujillo +4 more
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Control críticos (APPCC) en las industrias agrarias
El sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) es un método reconocido y aceptado ¡ntemacionalmente para garantizar la seguridad de los alimentos.
Sergio Astudillo
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La subregión turística del Litoral Norte de Holguín, y en particular el sector entre las bahías de Vita y Samá, es uno de los destinos más importantes para el desarrollo del turismo internacional en Cuba.
José Enrique Licea Sánchez
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Marco jurídico nacional del uso de plaguicidas en la República Argentina. Fallos emblemáticos
Si bien el uso de agroquímicos resulta fundamental en los sistemas de producción agraria actual de nuestro país, los peligros para el medio ambiente también se conocen.
Gustavo González Acosta
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APIR: metodología para la evaluación y priorización del riesgo en planes HACCP
Introducción: Se propone una metodología de priorización basada en riesgos de tipo ascendente para diferentes peligros y matrices alimentarios, denominada “APIR”.
Andrés Cartín-Rojas +2 more
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El presente estudio aborda la evaluación integral de riesgos ocupacionales en operaciones de perforación de minería a cielo abierto, mediante la aplicación de la matriz IPERC y el sistema simplificado de la NTP 330.
Mar´´ía Alejandra Valenzuela Soto +3 more
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