Identificación de peligros y valoración de riesgos en seguridad y salud en el trabajo, en la empresa Quesos la Florida S.A.S. en sus plantas de producción y comercialización [PDF]
Por medio de la presente investigación se pretende aportar los conceptos esenciales para la Identificación de Peligros, Evaluación y Valoración de los Riesgos, así como la determinación de Controles.
Hurtado Sánchez, Alejandro
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Elaboración e implementación de análisis de peligros y puntos críticos (HACCP) para la empresa Exportadora ELOHIM S.A de C.V. [PDF]
El presente informe corresponde al trabajo final de pasantía realizado como requisito para optar al título de Ingeniero Agroindustrial. El proyecto se desarrolló durante un período de seis meses en la planta de EXPORTADORA ELOHIM S.A. DE C.V., ubicada en
Carpio Carpio, Ronald Alexis
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Implantación de un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos en la fabricación de la mayonesa [PDF]
Se ha implantado un sistema APPCC, análisis de peligros y puntos críticos de control,para controlar la inocuidad de los alimentos, en este caso, la mayonesa, debido a los numerosas intoxicaciones que ha causado desde hace años, sobre todo la salmonelosis.
Espinosa Gallego, Mónica
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Propuesta Metodológica para el análisis Integrado de Peligros Asociados. Aplicación al Peligro de Inundación, Movimientos Gravitacionales y Erosión Hídrica [PDF]
No cuento con la autorización del propietario de los derechos de explotación y solicito únicamente inclusión de los metadatos para ser valorado por la ANECAEl texto recoge una propuesta metodológica para la evaluación integrada de peligros que se ...
Perles-Roselló, María Jesús +4 more
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Propuesta metodológica para el análisis integrado de peligros asociados a las inundaciones en regiones mediterráneas: el caso de la cuenca del arroyo Piletas (Málaga) [PDF]
Las inundaciones en regiones rexistásicas, como lo es el litoral mediterráneo, están estrechamente interconectadas con otras peligrosidades como la erosión hídrica o los movimientos en masa.
Gallegos-Reina, Antonio Jesús
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Elaboración de un plan HACCP (análisis de peligros y puntos críticos de control) en la manufactura y distribución de bolis [PDF]
Dentro de este trabajo se estudia la manufactura de una empresa que produce Bolis, siendo un tipo de helado elaborado a partir de jugo de frutas naturales o de una solución azucarada con colorantes y saborizantes artificiales que se envuelve en una bolsa
Ramírez Zarate, Juan Javier +3 more
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Buenas prácticas de manufactura y Análisis de peligros y puntos críticos de control para EMBONOR [PDF]
La tesis tiene como objetivo la elaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la empresa Embotelladora del Norte EIRL (EMBONOR), herramienta básica para la obtención de productos seguros para el consumo humano, que se centralizan en la
Yactayo Benites, Luz Yessenia del Carmen
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Los peligros del presidencialismo: Análisis y nuevas reflexiones de Juan Linz [PDF]
Reflexión Los peligros del presidencialismo: Análisis y nuevas reflexiones de Juan Linz The perils of presidentialism: Juan Linz’s analysis and further ...
Lijphart, Arend
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Implantación de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control ; APPCC; Seguridad alimentaria; Aseguramiento de la calidad [PDF]
ume La producción de alimentos seguros, tanto de alimentación humana, como para toda clase de animales, es una responsabilidad compartida entre los fabricantes, los distribuidores y las autoridades competentes.
Alario Hernández, Andrea
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Diseño del plan de análisis de peligros y puntos de control (HACCP) en la planta Harina del centro industrial Chinandega de corporación Agrícola S.A. [PDF]
Presenta el diseño de un plan de análisis de peligros y puntos de control crítico (HACCP) en la planta Harina del centro industrial Chinandega de corporación Agrícola S.A.
Dávila Dávila, Mario José +1 more
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