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Usos potenciales de la cáscara de banano: elaboración de un bioplástico
En el 2006 se produjeron en el Valle del Cauca cerca de 399.844 toneladas de cáscara de banano, material poco estudiado. Para observar su valorización se efectuó una caracterización morfológica, química y térmica; se utilizaron diferentes tinciones para
Javier López Giraldo +3 more
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ABSTRACT Background Advances in transcriptomics have driven the demand for minimally invasive, reproducible and high‐yield skin sampling methods, particularly for studying inflammatory skin diseases in companion animals. Hypothesis/Objectives We tested tolerability, feasibility and RNA quantity and quality of three minimally invasive skin sampling ...
Ina Herrmann +2 more
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The purpose of the present study was to isolate the total protein content of lupin beans (Fabaceae: Lupinus mutabilis ). The macronutrient content was evaluated through a proximal analysis: total protein (67.25 %), carbohydrates (18.67 %), fat (5.95 ...
Guerra F., Daniela, Pozo P., Pablo
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Influencia de adición de pasta de seta (suillus luteus a) y harina de arracacha (arracacia xanthorrhiza bancroft) en las propiedades fisicoquímicas y análisis proximal de proteínas del pan tipo molde [PDF]
El presente trabajo de investigación tuvo por objetivo determinar la influencia de la adición de pasta de seta (Suillus luteus A.) y harina de arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) en las propiedades fisicoquímicas y análisis proximal del pan tipo ...
Maucaylle Sopanta, Santos
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Análisis químico proximal de Corydalus sp. y su comparación con otros insectos comestibles
El objetivo del presente trabajo es realizar un análisis proximal de los principales macronutrimentos presentes en el insecto M. Corydalus sp., mediante métodos oficiales de análisis proximales y su comparación con otros insectos comestibles.
AMERICA IVETTE BARRERA MOLINA
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Colombia es productor por excelencia de frutas exóticas, entre las que se encuentra la guanábana (Annona muricata). El interés por analizar la obtención de aceite a partir de las semillas de guanábana radica en que, la semilla de esta fruta cuenta con un
Ramos Páez, Adriana Rosa
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Actualmente la alimentación de la población en el Perú, debido en gran parte al acelerado ritmo de vida, involucra un alto consumo de alimentos con un bajo aporte nutricional. Bajo esta primicia, el estudio se enfocó en determinar el análisis proximal de
Pangalima Montalvan, Miriam Lisbeth +1 more
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CARACTERIZACIÓN QUÍMICA Y FÍSICA DEL BAMBÚ
The physical and chemical characterization of bamboo, Gaudua angustifolia Kunth, was carried out based on standardized methods (TAPPI-T 222, TAPPIT-212 and A.O.A.C.) to determine both lignocellulosic content and fiber content; likewise, an elementary ...
Mary F. Césare +5 more
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Inga densiflora Benth es un árbol que pertenece a la familia Leguminosae, se cultiva mayormente en la Amazonía Ecuatoriana, cuyo fruto dehiscente contiene a la pulpa comestible, que circunda a sus semillas.
Ortega Rodríguez, Adriana Sofía
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Evaluación de características organolépticas y análisis proximal de una bebida tipo jugo, formulada a base de fruto de jaca (artocarpusheterophyllus) y hojas de chaya (cnidoscolusaconitifolius). [PDF]
RESUMEN El enfoque principal de esta investigación fue la evaluación organoléptica y el análisis proximal en una bebida tipo jugo elaborada a base de fruto de jaca (Artocarpus heterophyllus) y hojas de chaya (Cnidoscolus aconitifolius).
Larios Gómez, María de los Ángeles
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