Results 141 to 150 of about 21,623 (230)

CARACTERIZACIÓN Y ESTABILIDAD DE ANTOCIANINAS DE HIGO, VARIEDAD Mission

open access: yesEcosistemas y Recursos Agropecuarios, 2009
Las antocianinas del higo azulmorado (Ficus carica) variedad Mission fueron extraídas del tejido epidérmico liofilizado usando metanol acidificado, hidrolizadas con HCl y purificadas usando un cartucho C-18 Sep PakR. El contenido de antocianinas monoméricas, determinado por el método de diferencial de pH, fue 162 mg (100 g de tejido epidermal (base ...
M Aguilera-Ortíz   +3 more
openaire   +3 more sources

Impact of solar dehydration on composition and antioxidant properties of acai (Euterpe oleracea Mart.)

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2011
Commercial products derived from the acai fruit (Euterpe oleracea Mart.) are available in Brazil, but in Venezuela, it is only known by ethnic indigenous groups of the Amazon.
Elba Sangronis, Neida Sanabria
doaj  

Plants with antiviral properties used in Otorhinolaryngology. [PDF]

open access: yesRev Med Inst Mex Seguro Soc
Waizel-Haiat S   +3 more
europepmc   +1 more source

Obtenção de extratos hidrossolúveis de soja preta (Glycine max L. Merril) e avaliação da perda de antocianinas no processamento. [PDF]

open access: yes, 2016
CALADO, V.   +7 more
core  

Home - About - Disclaimer - Privacy