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Armazenamento em atmosfera modificada e controlada de banana 'Prata' com absorção de etileno Modified and controlled atmosphere storage of 'Prata' banana with ethylene scrubbing

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2006
Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar o efeito da absorção do etileno e de pressões parciais de O2 e CO2 sobre a qualidade da banana 'Prata'.
Auri Brackmann   +4 more
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Temperatura, baixo oxigênio e 1-metilciclopropeno na conservação da qualidade de caqui "Fuyu" Temperature, low oxygen and 1-methylcyclepropene on the quality conservation of 'Fuyu' persimmon

open access: yesCiência Rural, 2007
O objetivo do presente trabalho foi o de avaliar o efeito de diferentes níveis de O2, CO2 e aplicação de 1-MCP (1-metilciclopropeno) na temperatura de 10°C sobre a qualidade do caqui "Fuyu" armazenado em atmosfera controlada. Os tratamentos avaliados
Josuel Alfredo Vilela Pinto   +4 more
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'Royal Gala' apple quality stored under ultralow oxygen concentration and low temperature conditions

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 2011
The objective of this work was to evaluate the interaction of ultralow oxygen concentrations (ULO) with storage temperatures and carbon dioxide partial pressures and its influence on fruit quality preservation and on the occurrence of physiological ...
Anderson Weber   +4 more
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Síntesis coloidal de materiales nanoestructurados de Al-ZrAl3: Propiedades mecánicas mediante el ensayo miniatura de punzonado

open access: yesRevista de Metalurgia, 2009
En este trabajo se describe un nuevo método de procesamiento coloidal para obtener materiales nanoestructurados de base aluminio con partículas intermetálicas ZrAl3.
L. A. Díaz   +4 more
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Conservação da maçã 'Fuji' sob diferentes temperaturas, umidades relativas e momentos de instalação da atmosfera de armazenamento 'Fuji' apples storage under different temperatures, relative humidity and moment of establishment of controlled atmosphere conditions

open access: yesCiência Rural, 2000
O experimento foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito da variação da temperatura e umidade relativa (UR) durante o armazenamento e, do momento de instalação das condições de atmosfera controlada sobre a qualidade de maçãs cv. Fuji.
Auri Brackmann   +2 more
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Escurecimento interno de pêra asiática 'Ya Li' durante o armazenamento refrigerado

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2002
A pêra 'Ya Li' apresenta escurecimento da polpa poucos dias após o armazenamento refrigerado. Este trabalho objetivou avaliar condições de armazenamento visando a diminuir os danos pela baixa temperatura inicial em peras 'Ya Li'.
BRACKMANN AURI   +3 more
doaj  

Avaliação da atividade das enzimas pectina metilesterase e β-Galactosidase em mamões cv. Golden armazenados sob diferentes concentrações de oxigênio

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2013
Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito de atmosferas controladas contendo diferentes concentrações de oxigênio sobre a atividade das enzimas β-galactosidase e pectina metilesterase, e sobre a cor da casca e a firmeza da polpa de ...
Luciana Konda de Azevedo Pinto   +4 more
doaj   +1 more source

Atividade respiratória, produção de etileno e vida útil de repolho (Brassica oleracea, var. capitata) minimamente processado em atmosfera controlada Respiration rate, ethylene production and shelf life of minimally processed cabbage (Brassica oleracea, var. capitata) under controlled atmosphere

open access: yesEngenharia Agrícola, 2008
Com o objetivo de avaliar a atividade respiratória e a produção de etileno do repolho inteiro e minimamente processado e a vida útil do repolho mimimamente processado em atmosfera controlada, realizaram-se dois experimentos em etapas seqüenciais.
Maria M. Rinaldi   +2 more
doaj   +1 more source

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