Crescimento in vitro de fungos (Colletotrichum gloeosporioides e Cladosporium cladosporioides) isolados de frutos do mamoeiro, sob atmosfera controlada e refrigeração In vitro growth of Colletotrichum gloeosporioides and Cladosporium cladospodioides under controlled atmosphere and refrigeration [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2006 O uso combinado das tecnologias de atmosfera controlada e de refrigeração, em frutas tropicais, não apresenta ainda resultados satisfatórios, talvez pela suscetibilidade à injúria por frio, agravada nas condições de controle atmosférico. Como há indícios
Daniela Gouveia Vieira +5 more
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Revista Brasileira de Fruticultura, 2004 O objetivo deste trabalho foi avaliar a dinâmica de evolução de doenças pós-colheita do mamão armazenado sob atmosfera controlada, contendo 3,0% de O2 e 6,0% de CO2 ou 3,0% de O2 e 3,0% de CO2, em relação aos armazenados sob atmosfera ambiente, na ...
Marcos José de Oliveira Fonseca +2 more
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ARMAZENAMENTO DE PÊSSEGOS (Prunus persica L.), CULTIVAR CHIRIPÁ, EM ATMOSFERA CONTROLADA [PDF]
Ciência Rural, 2002 Uma das principais alterações durante o armazenamento refrigerado de pêssegos é a ocorrência de lanosidade. No presente trabalho, foi estudado o efeito da atmosfera controlada sobre a conservação de pêssegos da cultivar Chiripá e, em particular, no ...
Cesar Valmor Rombaldi +6 more
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Conservação do espargo-do-mar em atmosfera controlada
Frutas, Legumes e Flores, 2010 A salicórnia mais conhecida por espargo-do-mar, pode ser utilizada como delicatessen ou alimento gourmet, em saladas, como pickles,e, ainda, para aromatizar azeite. A atmosfera controlada parece ser uma boa tecnologia para conservar as características bioquímicas e organolépticas dos rebentos de salicórnia.
Raposo, M. Filomena J. +2 more
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Uso de atmosfera controlada para conservação pós-colheita do mamão 'Golden' [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2003 Frutos de mamoeiro 'Golden' colhidos no estádio 3 de maturação foram armazenados sob controle de atmosfera (3%O2 e 3%CO2 , 3%O2 e 6%CO2 ou 8%CO2 , 5%O2 e 8%CO2) e sob atmosfera ambiente (70% ou 90% U.R.), por 20 ou 25 dias, seguidos de mais 5 dias em ...
Fonseca Marcos José de Oliveira +3 more
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Sistema com atmosfera controlada para a caracterização de sensores a gases [PDF]
Química Nova, 1998 This paper describes a sample holder for the electrical measurement of oxides or conducting polymers in the form of pellets or films which are used as gas sensors. The system makes it possible to control the sample temperature, the gas pressure and composition. The temperature in the sample can be changed from 25oC to 450oC, and the gas pressure in the
Ricardo L. T. Andrade +2 more
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Armazenamento de caqui (Diospyros kaki, L.) cv. Quioto, em atmosfera controlada [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2002 Objetivou-se avaliar, com o presente trabalho, o efeito da temperatura e do CO2 no armazenamento em atmosfera controlada sobre a conservação de caqui cv. Quioto.
DONAZZOLO JOEL, BRACKMANN AURI
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Tolerância da maçã ‘Fuji’ a baixas temperaturas durante o armazenamento em atmosfera controlada
Semina: Ciências Agrárias, 2011 O objetivo deste trabalho foi avaliar a tolerância da maca cultivar ‘Fuji’ a baixas temperaturas durante os diferentes periodos, no inicio ou no final do armazenamento, bem como o seu efeito na qualidade do fruto. Os tratamentos constituiram-se de temperaturas (–0,5°C, –0,8°C e –1,6°C), durante oito meses de armazenamento ininterruptos em atmosfera ...
Auri Brackmann +4 more
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Conseqüência da umidade relativa durante o armazenamento refrigerado e em atmosfera controlada na qualidade da maçã 'Gala' [PDF]
Ciência Rural, 2005 O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da umidade relativa no armazenamento refrigerado e em atmosfera controlada sobre a qualidade de maçãs 'Gala' colhidas tardiamente. Os tratamentos foram armazenamento refrigerado + alta umidade relativa
Auri Brackmann +5 more
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Armazenamento de kiwi cv. Elmwood em atmosfera controlada e manejo do etileno
Revista de Ciências Agroveterinárias, 2014 O objetivo deste trabalho foi avaliar a conservação de kiwi ‘Elmwood’ em função das condições de atmosfera controlada (AC), absorção de etileno e aplicação de 1-MCP.
Auri Brackmann +4 more
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