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Armazenamento de pêssegos (Prunus persica (L.) Batsch), cv. Chiripá, em atmosfera controlada [PDF]
Revista Brasileira De Fruticultura, 2002 O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar diferentes pressões parciais de O2 e CO2 durante o armazenamento em atmosfera controlada (AC) sobre a qualidade físico-química de pêssegos, cv. Chiripá.
Auri Brackmann +2 more
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Uso de atmosfera controlada para conservação pós-colheita do mamão 'Golden' [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2003 Frutos de mamoeiro 'Golden' colhidos no estádio 3 de maturação foram armazenados sob controle de atmosfera (3%O2 e 3%CO2 , 3%O2 e 6%CO2 ou 8%CO2 , 5%O2 e 8%CO2) e sob atmosfera ambiente (70% ou 90% U.R.), por 20 ou 25 dias, seguidos de mais 5 dias em ...
Fonseca Marcos José de Oliveira +3 more
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Armazenamento de maçã 'gala' em atmosfera controlada com remoção de etileno [PDF]
Ciencia Rural, 2003 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes níveis de etileno na câmara sobre a manutenção da qualidade da maçã cv. Gala, durante o armazenamento em AC. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com quatro repetições e a unidade experimental composta por 50 frutos. Os tratamentos utilizados foram: >10µl L-1 (
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Maçã 'Gala' armazenada em atmosfera controlada e tratada com aminoetoxivinilglicina e ethephon [PDF]
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 2005 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação pré-colheita de aminoetoxivinilglicina (AVG) e ethephon sobre a qualidade da maçã 'Gala', armazenada em atmosfera controlada. Os tratamentos avaliados foram: controle; ethephon (140 g ha-1); AVG (125 g ha-1); AVG (125 g ha-1) + ethephon (140 g ha-1); AVG (95 g ha-1); e AVG (95 g ha-1 ...
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Revista Brasileira de Fruticultura, 2004 O objetivo deste trabalho foi avaliar a dinâmica de evolução de doenças pós-colheita do mamão armazenado sob atmosfera controlada, contendo 3,0% de O2 e 6,0% de CO2 ou 3,0% de O2 e 3,0% de CO2, em relação aos armazenados sob atmosfera ambiente, na ...
Marcos José de Oliveira Fonseca +2 more
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Armazenamento de caqui (Diospyros kaki, L.) cv. Quioto, em atmosfera controlada [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2002 Objetivou-se avaliar, com o presente trabalho, o efeito da temperatura e do CO2 no armazenamento em atmosfera controlada sobre a conservação de caqui cv. Quioto.
DONAZZOLO JOEL, BRACKMANN AURI
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Manejo do etileno durante o armazenamento de ameixas 'Laetitia' em atmosfera controlada [PDF]
Ciencia Rural, 2009 Objetivou-se avaliar o efeito da aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP) e de diferentes concentrações de etileno sobre a qualidade de ameixas 'Laetitia' armazenadas em atmosfera controlada (AC). Os tratamentos utilizados foram aplicação de 1-MCP (1,0µL L-1) e etileno (C2H4) nas concentrações de <0,04µL L-1, 1,0µL L-1 e 10µL L-1 no interior das ...
Auri Brackmann +2 more
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Conseqüência da umidade relativa durante o armazenamento refrigerado e em atmosfera controlada na qualidade da maçã 'Gala' [PDF]
Ciência Rural, 2005 O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da umidade relativa no armazenamento refrigerado e em atmosfera controlada sobre a qualidade de maçãs 'Gala' colhidas tardiamente. Os tratamentos foram armazenamento refrigerado + alta umidade relativa
Auri Brackmann +5 more
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Atmosfera Controlada em Tomate ‘Pitenza’ [PDF]
Revista Agrotecnologia - Agrotec, 2013 O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da atmosfera controlada (AC) na conservação de tomates „Pitenza‟, pela avaliação de variáveis química, bioativas e enzimática. Os frutos foram colhidos na região de Cartagena – Espanha e, imediatamente após a colheita, transportados ao Laboratório, onde foram mantidos a 12 ± 1ºC por 21 dias.
Campos, André José de +4 more
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Regimes de atmosfera controlada para o armazenamento de caqui ‘Kyoto’ [PDF]
Ciência Rural, 2004 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de regimes de atmosfera controlada associados ou não com o uso de baixa umidade relativa e com a aplicação pós-colheita de fungicida sobre a conservação da qualidade de caqui ‘Kyoto’. Após o período de dois meses de armazenamento refrigerado a -0,5°C mais cinco dias a 20ºC, a firmeza de polpa manteve-se ...
Brackmann, Auri +6 more
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