A fruta com maturação ótima pode aumentar as vendas no varejo. [PDF]
, 2012 bitstream/item/59544/1/maturacao-Cantillano ...
FLORES CANTILLANO, R. F.
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Efeito de diferentes tecnologias de armazenamento na qualidade de maçãs. [PDF]
, 2019 O objetivo desse estudo foi avaliar as mudanças físico-químicas, sensoriais e moleculares associadas às condições de armazenamento e a relação dessas características com a perda de qualidade em ...
CRIZEL, G. R. +3 more
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Atmosfera controlada para frutos de pepino dulce (solanum muricatum ait)
, 1995 FONDEF
BERGER-STUMPE, HORST +3 more
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Efecto del almacenaje en atmosfera controlada y frio convencional sobre la evolucion de madurez y desarrollo de aromas en manzanas Royal Gala y peras Packham's triumph. [PDF]
, 2006 88 p.Durante la temporada 2004-2005, se estudió el efecto de diferentes condiciones de almacenaje sobre la madurez y el desarrollo de aromas, tanto en manzanas cv. Royal Gala como en peras cv, Packham’s Triumph.
Marín Navarrete, Miguel Ángel +1 more
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Armazenamento de manga em baixas temperaturas usando polióis e atmosfera controlada
, 2022 Mangas (Mangifera indica L.) são frutas perecíveis e desenvolvem injúrias pelo frio (IF) quando armazenadas abaixo de 13 ºC, o que limita sua qualidade, capacidade de armazenamento e possibilidades de envio para mercados potenciais distantes. Para superar essas limitações, o objetivo deste estudo foi avaliar o uso de polióis (glicerol, propilenoglicol ...
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Métodos de controle do etileno na qualidade e conservação pós-colheita de frutas. [PDF]
, 2011 Aspectos gerais do meloeiro; Características gerais do melão Cantaloupe; Qualidade; Maturação dos frutos; Etileno; Qualidade pós-colheita de melão por meio do controle de etileno; Permanganato de potássio; 1-MCP; Atmosfera modificada passiva.bitstream ...
SARAIVA, A. C. M. +3 more
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Atmosfera controlada dinâmica na prevenção do acastanhamento interno em pera rocha
, 2014 A pera ‘Rocha’ é suscetível ao desenvolvimento de acastanhamento interno (AI) durante o armazenamento prolongado em atmosfera controlada estática (ACE). Este estudo teve como objetivo avaliar o potencial da atmosfera controlada dinâmica (ACD) monitorizada por dois tipos de sensor (etanol e fluorescência de clorofilas) na prevenção do AI em pera ‘Rocha’,
Deuchande, Teresa +6 more
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Síntese e caracterização de poli(β-amino ésteres) para o desenvolvimento de nanopartículas para libertação controlada de agentes terapêuticos anticancerígenos [PDF]
, 2013 O poli(beta-amino ésteres)( PβAE) é um polímero catiónico, biodegradável com elevado potencial na complexação e entrega do material genético. O presente trabalho visa a síntese e caracterização do PβAE para a obtenção de nanotransportadores
Ramos, Cíntia Patrícia Horta
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Manejo do etileno em ameixas 'Laetitia' armazenadas sob atmosferas controlada e modificada ativa
Revista Brasileira de Fruticultura, 2011 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de condições de atmosfera controlada (AC) e atmosfera modificada (AM) ativa (filme PEBD de 40 µm, com duas perfurações de 1,0 mm de diâmetro), associadas ao manejo do etileno, sobre a manutenção da qualidade
Thais Roseli Corrêa +5 more
doaj
Presència d'aliments ecològics en les grans superfícies [PDF]
, 2013 Títol del póster : Presence of organic foods in ...
Roijals Sansano, Alexandra +1 more
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