Qualidade e conservação da uva Superior Seedless sob atmosfera controlada. [PDF]
, 2020 O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito do emprego da tecnologia Cargofresh de AC associada ao emprego de SO2 e ao envolvimento do pallet com filme plástico, sobre a vida útil de armazenamento da uva 'Superior Seedless' produzida no Vale do São ...
ASSIS, J. S. de +2 more
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Prediction of bitter pit in apples through Mg2+ infiltration and ethephon application on fruits [PDF]
, 2009 Estudou-se o efeito da infiltração de magnésio e cálcio no desenvolvimento de sintomas de bitter pit de maçãs 'Gala'. Examinou-se, também, a eficiência da infiltração de magnésio e da aceleração da maturação de maçãs 'Royal Gala' como métodos de previsão
BRACKMANN, Auri +3 more
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Ciência Rural, 2007 O objetivo deste trabalho foi determinar as condições mais adequadas de atmosfera controlada (AC) e temperatura, para a manutenção da qualidade de pêssegos cv.
Auri Brackmann +4 more
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Atmosfera controlada associada ao 1-metilciclopropeno na preservação da qualidade de kiwi ‘tewi’
Brazilian Journal of Food Technology, 2016 Resumo O objetivo deste trabalho foi determinar os efeitos de diferentes tecnologias de armazenamento na qualidade físico-química de kiwis da cultivar Tewi.
Camila Pegoraro +4 more
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Ethylene management and its relationship with ripening of 'Gala' apples stored on controlled atmosphere [PDF]
, 2009 O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da maçã 'Gala' submetida a diferentes formas de manejo do etileno, por meio da inibição da síntese, inibição da ação e ainda pela sua absorção na câmara de armazenamento, associado a duas temperaturas. Os
BOTH, Vanderlei +6 more
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The Barcelona Public Health Agency (ASPB) asked the Scientific Advisory Committee on Food Safety for an opinion on the safe shelf life of Listeria monocytogenes in certain products (cheeses, cooked meats, including pâtés, and cured meats) sliced and prepackaged prior to retail sale.
Sara Bover Cid +6 more
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Uso de atmosfera controlada dinâmica no armazenamento de maçã. [PDF]
, 2019 Resumo
FERREIRA, W. A. +3 more
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Concepção de uma estação fruteira com instalações frigoríficas em regime de atmosfera controlada [PDF]
, 2010 O presente trabalho tem como objectivo a elaboração de uma estação fruteira com instalações frigoríficas em regime de atmosfera controlada. A estação fruteira integra seis câmaras de refrigeração e um túnel de pré arrefecimento.
Costa, Ana Filipa Picado da
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Manejo do etileno durante o armazenamento de ameixas 'Laetitia' em atmosfera controlada [PDF]
Ciência Rural, 2009 Objetivou-se avaliar o efeito da aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP) e de diferentes concentrações de etileno sobre a qualidade de ameixas 'Laetitia' armazenadas em atmosfera controlada (AC). Os tratamentos utilizados foram aplicação de 1-MCP (1,0µL L-1) e etileno (C2H4) nas concentrações de <0,04µL L-1, 1,0µL L-1 e 10µL L-1 no interior das ...
Alves, Erlani de Oliveira +4 more
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Nitrogen loss through Brachiaria decumbens after anthesis stage: relation with soil moisture [PDF]
, 2008 Com o objetivo de avaliar a perda de N por plantas de Brachiaria decumbens no estádio da pós-antese relacionada com a umidade do solo, realizou-se um experimento em casa-de-vegetação, em delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos e seis ...
DAMIN, Virgínia +4 more
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