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Organic and Inorganic Pollutants, Oxidative Stress Biomarkers, and Electrophoretic Protein Profiles in an Endangered Thresher Shark (Alopias vulpinus) From Southeastern Brazil: A Case Study

open access: yesEnvironmental Toxicology, Volume 41, Issue 10, Page 833-848, October 2026.
ABSTRACT A comprehensive screening of different environmental contaminants (total metals, thermostable metal fractions associated with detoxification, and persistent organic pollutants) was conducted in an endangered common thresher shark (Alopias vulpinus ) individual incidentally captured in southeastern Brazil.
Sidney Fernandes Sales Junior   +10 more
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Parâmetros físico-químicos e sensoriais de diferentes variedades de cenouras (Daucus carota L.) em cultivo orgânico [PDF]

open access: yes, 2002
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.Foram avaliadas quatro diferentes variedades de cenouras (Aline, Nogman, RZ e Wokraw) produzidas no sistema ...
Silva, Emerson Augusto da
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SELEÇÃO E TREINAMENTO DE JULGADORES PARA ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS [PDF]

open access: yes, 2011
A importância da Análise Sensorial para a indústria de alimentos é indiscutível, dada a grande variedade de aplicações, como instrumento de avaliação dos programas de qualidade e, principalmente, pelo aumento do interesse do consumidor pela qualidade ...
Torres, Maria Célia Lopes
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Assessment of Interprofessional Competencies in Primary Health Care: A Scoping Review

open access: yesThe Clinical Teacher, Volume 23, Issue 5, October 2026.
ABSTRACT Background Interprofessional education (IPE) and interprofessional collaborative practice (IPCP) are essential strategies for developing the necessary interprofessional competencies (IPC) for collaborative practice. While self‐assessment tools measuring IPC are widely used in educational settings, their application in primary health care (PHC)
Ana Caroline Machado   +9 more
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Avaliação sensorial de produtos de moda ambientalmente amigáveis: uma metodologia para análise pré-consumo [PDF]

open access: yes, 2015
Esta pesquisa apresenta a aplicação da metodologia de Avaliação Sensorial voltada a produtos de moda desenvolvidos a partir da reutilização de resíduos têxteis, como proposta para mensuração da aceitação do produto.
Andréia Mesacasa   +1 more
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Trends in Medicines Discontinuation and Implications for Access in Brazil (2014–2024)

open access: yesPharmacoepidemiology and Drug Safety, Volume 35, Issue 9, September 2026.
ABSTRACT Purpose The World Health Organization (WHO) began recognizing drug shortages as a global issue in 2014, impacting health systems and patient care. Shortages arise from supply chain disruptions, production issues, and mismatches between supply and demand, aggravated by insufficient mechanisms for forecasting and communication. Methods The study
Raphaella Oliveira Martins de Lima   +6 more
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Relação do processamento sensorial e sistema estomatognático de crianças respiradoras orais [PDF]

open access: yes, 2021
Objetivo: Verificar a relação entre o processamento sensorial e as alterações das funções do Sistema Estomatognático de crianças respiradoras orais, caracterizando o processamento sensorial destas e comparando-o com o de respiradoras nasais.
Silva, Hilton Justino   +17 more
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Qualidade física, química e sensorial de biscoitos tipo cookies elaborados com a substituição parcial da farinha de trigo por farinha desengordurada de gergelim

open access: yesBrazilian Journal of Food Technology, 2013
Os objetivos deste trabalho foram o desenvolvimento e a avaliação sensorial e físico-química de biscoitos tipo cookies com farinha desengordurada de gergelim (FDG), que é um subproduto da extração de óleo de gergelim.
Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici   +2 more
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QUALIDADE TECNOLÓGICA DO CAFÉ ( Coffea arabica L.) PRÉ-PROCESSADO POR "VIA SECA" E "VIA ÚMIDA" AVALIADA POR MÉTODO QUÍMICO

open access: yesRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 1998
RESUMO Este trabalho visou estudar métodos simples, objetivos e mensuráveis, para avaliação da qualidade do café. Avaliou-se o efeito do tempo de armazenamento da qualidade do café "coco", "descascado" e beneficiado e a atividade da enzima ...
Rildo Araujo Leite   +4 more
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Instrumentos que avaliam a mobilidade de crianças e adolescentes com transtorno do espectro autista: Uma revisão sistemática e mapa de decisão

open access: yesDevelopmental Medicine &Child Neurology, Volume 68, Issue 8, Page e118-e132, August 2026.
Objetivos Identificar os instrumentos padronizados usados para avaliar aspectos de mobilidade em crianças e adolescentes com transtorno do espectro autista (TEA), analisar a qualidade de suas propriedades psicométricas e seu nível de evidência, e desenvolver um mapa de decisão clínica para esses instrumentos.
Arthur Felipe Barroso de Lima   +4 more
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