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Enraizamento de estacas de oliveiras [PDF]
, 2008 TCC (graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, 2008O método mais utilizado na propagação da oliveira nos países produtores do Mediterrâneo e América do Sul é o enraizamento de estacas semilenhosas, uma
Donatti, Fabrício Tadeu
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USO DA IMAGEM DIGITAL PARA QUANTIFICAÇÃO DE MISTURAS DE AZEITE DE OLIVA E ÓLEO DE CANOLA
, 2018 O azeite de oliva possui alta qualidade nutricional devido aos benefícios para a saúde relacionados aos seus componentes, que atuam principalmente na prevenção de doenças coronarianas. Devido ao seu alto preço quando puro, o azeite é muitas vezes alvo de
LENZI, MARCELO K. +1 more
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Avaliação do potencial antioxidante da ficocianina em sistema lipídico óleo de soja e azeite de oliva [PDF]
, 2006 Objetivou-se avaliar o potencial antioxidante da ficocianina, frente a peroxidação lipídica dos sistemas lipídicos óleo de soja e azeite de oliva. A ficocianina é uma ficobiliproteína extraída de algas verde-azuladas como a Spirulina platensis.
Colla, Luciane Maria +5 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2009 O presente trabalho tem como objetivo apresentar alternativas para a produção de enzimas lipolíticas a partir de microrganismos isolados de solos com histórico de contato com petróleo da região de Sergipe, por fermentação submersa, utilizando o óleo de ...
Ingrid Cavalcanti Feitosa +4 more
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APLICAÇÃO DE PECTINASE COMO COADJUVANTE DE PROCESSO NA EXTRAÇÃO DE AZEITE DE OLIVA
, 2020 A cultura da oliveira (Olea europaea L.) tem ganho destaque no Rio Grande do Sul devido ao clima favorável para o seu cultivo, com isto, indústrias de fabricação de azeite de oliva estão se instalando em diversas áreas do estado.
Andrade Paz, Diegho +3 more
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Aspectos fitotécnicos do cultivo da oliveira no Rio Grande do Sul I: biologia reprodutiva
Pesquisa Agropecuária Gaúcha, 2019 A oliveira (Olea europaea L.), apesar de apresentar flores hermafroditas e estaminadas, possui mecanismos que favorecem a alogamia, sendo desaconselhável a formação de pomares monovarietais.
Sídia Witter +5 more
doaj +1 more source
Agropecuária Catarinense, 2017 Resumo: O interesse pela produção de azeite de oliva vem crescendo nos últimos anos no Brasil, porém faltam informações sobre o potencial de produção nas condições do País.
Dorli Mario da Croce +3 more
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Brazilian Archives of Biology and Technology, 2008 Microbial lipase from Mucor miehei and Candida rugosa were immobilized by covalent binding onto magnetized polysiloxane polyvinyl alcohol particles (POS-PVA). The resulting immobilized derivatives were evaluated in aqueous solution (olive oil hydrolysis)
Laura Maria Bruno +2 more
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EXTRAÇÃO DE AZEITE DE OLIVA UTILIZANDO A TÉCNICA DE ULTRASSOM
, 2020 O azeite de oliva virgem é obtido somente por malaxagem, incluindo apenas processos de decantação, centrifugação e filtração, em condições que não levem a sua alteração.
Andrade Paz, Diegho +2 more
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Aplicação das técnicas de cromatografia gasosa de alta resolução e PCR em tempo real na análise da autenticidade de azeite de oliva extra-virgem [PDF]
, 2014 O consumo do azeite de oliva sofreu um grande aumento nos últimos anos devido ao seu sabor diferenciado e também devido à sua composição nutricional, rica em compostos bioativos.
Oliveira, Tatiane Corrêa de
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