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Las bacterias ácido-lácticas como una alternativa sostenible para el mejoramiento del suelo

Voces del Suelo, Agricultura y Medioambiente
Saira Mayret Cano Monge, M. S. Soto Caballero   +1 more
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Obtención y caracterización de bacteriocinas a partir de bacterias ácido–lácticas aisladas de leche humana

, 2021
B. R. Aguilar Uscanga, Edgar Balcázar López, Bryan Fernando Páramo Chávez, Ariana Rodríguez Arreola, Jessica Guadalupe Solís Aguilar, J. Solís-Pacheco   +5 more
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Caracterización físico-química y microbiológica del lactosuero del queso Paipa

Ciencia y Agricultura, 2018
El queso Paipa es el único queso madurado que se produce en Colombia; su lactosuero, al ser desechado de manera inadecuada, genera un problema ambiental, por lo que es necesario plantear opciones para industrializarlo y evitar así esta situación ...
Ricardo Enrique López-Barreto, Mónica Liliana Becerra-Jiménez, Ph. D. (c), Luis Miguel Borrás-Sandoval, Ph. D.   +2 more
doaj  

Aislamiento, selección e identificación de actinomicetos, bacterias fotosintéticas no sulfurosas y bacterias ácido lácticas con potencial biofertilizante, a partir de suelos asociados al cultivo de plátano en la Costa Atlántica Colombiana [PDF]

, 2011
El cultivo de plátano, requiere fertilización continua y uso de agroquímicos, deteriorando el medio ambiente y aumentando costos en la producción. Una alternativa a esta problemática es el uso de microorganismos nativos, capaces de proveer los nutrientes
Otero Jiménez, Vanessa
core  

Inhibición del crecimiento de Aspergillus ochraceus mediante "panela" fermentada con gránulos de kefir de agua

Vitae, 2014
Antecedentes: El kefir de agua (KA) es una bebida producida con soluciones azucaradas fermentadas con gránulos constituidos por bacterias ácido lácticas (BAL) y levaduras embebidas en una matriz de polisacárido.
Carlos Andrés CARO VÉLEZ, Ángela María LEÓN PELÁEZ   +1 more
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Evaluación de la capacidad inhibitoria de cepas de bacterias acido lácticas aisladas de productos lácteos

, 2006
La microbiología industrial es la disciplina que utiliza microorganismos generalmente cultivados a gran escala, para obtener productos comerciales de valor o para realizar importantes transformaciones químicas, como es el caso de las bacterias ácido ...
Neria Pérez, Aidé
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J. Rodrigues, J. C. Nascimento, M. S. Lima, R. Sales, R. Bernardino   +4 more
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Aplicación de fluorocromos para el estudio de la viabilidad de las Bacterias Ácido Lácticas (BAL) presentes en productos lácteos Viability of Lactic Acid Bacteria (LAB) in dairy products by using fluorescent dyes

, 2000
Y. Moreno, M. Hernández, M. C. Collado, E. Hernández   +3 more
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Indigenous Lactic Acid Bacteria in Idiazábal Ewes’ Milk Cheese

International Dairy Journal, 1998
Marta Albisu
exaly  

Therapeutic Implication of BAL in Patients With Neutropenia

Annals of Hematology, 2009
Jan Eucker, Ulrike Heider, Kurt Possinger   +2 more
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