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Ozônio como agente fitossanitário na conservação pós-colheita da batata-baroa

Brazilian Journal of Food Technology, 2017
Resumo Raízes de batata-baroa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) foram imersas em água borbulhada com ozônio, para avaliar o controle de bactérias do gênero Erwinia.
Patrícia Helena Ribeiro, Lêda Rita D’Antonino Faroni, Fernando Luiz Finger, Paulo Roberto Cecon, Fernanda Fernandes Heleno, Raquel Rodrigues Santos   +5 more
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DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE BATATA BAROA (Arracacia xanthorrhiza) OSMOTIC DEHYDRATION OF PERUVIAN CARROT (Arracacia xanthorrhiza)

Pesquisa Agropecuária Tropical, 2007
<!-- @page { margin: 2cm } --> <p class="western" align="justify">O presente trabalho teve como objetivo estudar as condições ótimas para desidratação osmótica de batata baroa (<em>Arracacia</em> <em>xanthorrhiza</em>),
Manoel Soares Soares Junior, Santor Gonçalves Júnior, Tatiana Nunes Fernandes, Márcio Caliari   +3 more
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Pré-enraizamento de mudas de mandioquinha-salsa em diferentes bandejas e substratos com fungos micorrízicos arbusculares Pre-rooting of rhizomes of peruvian carrot in different trays and substrates with arbuscular micorrhizal fungi

Ciência e Agrotecnologia, 2007
Realizou-se este trabalho com o objetivo de estudar a colonização radicular por fungos micorrízicos arbusculares (FMAs) no período de pré-enraizamento da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft).
Carla Andréia da Cunha Martins, Adriano Portz, Felipe da Costa Brasil, Eliane Maria Ribeiro da Silva, Eduardo Lima, Everaldo Zonta   +5 more
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Atuação das enzimas oxidativas no escurecimento causado pela injúria por frio em raízes de batata-baroa - DOI: 10.4025/actasciagron.v30i1.1129

Acta Scientiarum. Agronomy, 2008
Neste trabalho, as raízes de batata-baroa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) foram armazenas em câmaras frias, à temperatura de 5 e 10ºC, por 28 dias. A cada sete dias, as raízes eram retiradas da condição de frio, e realizada análise visual dos sintomas ...
Luciana Nunes Menolli, Fernando Luiz Finger, Mário Puiatti, Janaina Miranda Barbosa, Raimundo Santos Barros   +4 more
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Reaction of arracacha genotypes to the root soft rot caused by Pectobacterium chrysanthemi Reação de genótipos de mandioquinha-salsa à podridão-mole das raízes causada por Pectobacterium chrysanthemi

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2005
The purpose of this paper was to screen thirty-two arracacha genotypes for their reaction to root soft rot. Twenty roots of each genotype were inoculated with two Pectobacterium chrysanthemi isolates in a randomized experiment (10 roots/isolate).
Gilmar Paulo Henz, Francisco José Becker Reifschneider, Fausto Francisco dos Santos   +2 more
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Períodos de interferência de plantas daninhas na cultura da mandioquinha-salsa Periods of weed interference in Peruvian carrot crop

Planta Daninha, 2004
A mandioquinha-salsa é normalmente cultivada em espaçamentos largos e a emergência das plantas e o crescimento inicial são lentos, favorecendo o surgimento de plantas daninhas e onerando o custo de produção. Este trabalho teve como objetivo determinar os
R.S. Freitas, M.A.N. Sediyama, P.C. Pereira, F.A. Ferreira, P.R. Cecon, T. Sediyama   +5 more
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Erwinia chrysanthemi: pectolytic bacterium causing soft rot outbreaks of arracacha in Brazil Erwinia chrysanthemi: bactéria pectolítica envolvida na "mela" da mandioquinha-salsa no Brasil

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2006
The objetive of this work was to identify the pectolytic bacteria associated with soft rot of arracacha roots in Brazil. From 1998 to 2001, 227 isolates of Erwinia spp.
Gilmar Paulo Henz, Francisco José Becker Reifschneider, Valmir Duarte   +2 more
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Production and mass partitioning in Peruvian carrot plants grown under artificial shading period and intensity = Produção e partição de massa em plantas de mandioquinha-salsa cultivadas sob intensidades e períodos de sombreamento artificial

Acta Scientiarum. Agronomy, 2011
Due to its long production cycle, the Peruvian carrot has been cultivated on marginal land, resulting in low yields. Intercropping is an option for planting in better areas, but there is a lack of research on crop shade tolerance.
Tatiana Pires Barrella, Mário Puiatti, Ricardo Henrique Silva Santos, Paulo Roberto Cecon   +3 more
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Peroxidase activity in roots of arracacha affected by pH and temperature = Atividade da peroxidase em raízes de batata-baroa afetada pelo pH e temperatura

Acta Scientiarum. Agronomy, 2011
In this paper, roots of arracacha (Arracacia xanthorrhyza Bancroft) were stored at 5ºC to induce chilling injury symptoms and stress-related peroxidase activity. Later, peroxidase kinetic activity was determined in different pH and temperature conditions.
Luciana Nunes Menolli, Fernando Luiz Finger, Janaína Miranda Barbosa, Teresa Drummond Correia, Luciana Marques Vieira   +4 more
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Atuação tuação das enzimas oxidativas no escurecimento causado pela injúria por frio em raízes de batata-baroa = Role of oxidative enzymes on the darkening induced by chilling of arracacha roots

Acta Scientiarum. Agronomy, 2008
Neste trabalho, as raízes de batata-baroa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) foram armazenas em câmaras frias, à temperatura de 5 e 10ºC, por 28 dias. A cada sete dias, as raízes eram retiradas da condição de frio, e realizada análise visual dos sintomas ...
Luciana Nunes Menolli, Fernando Luiz Finger, Mário Puiatti, Janaina Miranda Barbosa, Raimundo Santos Barros   +4 more
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