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Caracterización postcosecha y composición química de la batata (Ipomoea batatas (L.) Lamb.) variedad Topera

open access: yes, 2016
El objetivo de este trabajo fue caracterizar la composicion quimica y calidad postcosecha de la batata variedad Topera proveniente de una produccion semi-mecanizada con buenas practicas agricolas (BPA).
Auris D. García-Méndez   +3 more
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Desempenho de cultivares de batata-doce para caracteres relacionados com o rendimento de raiz

open access: yes, 2015
A produtividade media nacional da batata-doce situa-se, atualmente, bem abaixo do potencial produtivo da cultura, predominando o cultivo de variedades locais e nao melhoradas, que propiciam baixos rendimentos.
G. Silva   +3 more
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Efecto del Recubrimiento Comestible en las Propiedades de Trozos de Batata (Ipomoea Batatas Lam) Fritos por Inmersión: Parte 2: Propiedades Termofísicas y de Transporte

open access: yes, 2015
espanolSe estudio el efecto de la carboximetilcelulosa y la temperatura en las propiedades termofisicas, los coeficientes de transferencia de calor y masa, perdida de humedad y ganancia de aceite durante la fritura de trozos de batata.
A. Alvis   +2 more
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BRSIPR Bel: Cultivar de batata para chips com tubérculos de boa aparência

open access: yes, 2015
‘BRSIPR Bel' e uma cultivar de batata para processamento industrial na forma de “chips” e batata palha, com tuberculos ovalados de aparencia atrativa, tendo olhos medianamente rasos, pelicula amarela e lisa, e polpa creme. Apresenta baixo teor de glicose
A. D. S. Pereira   +18 more
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Efeito de bioestimulante no crescimento inicial e na produtividade de plantas de batata-doce

open access: yes, 2015
O uso de bioestimulantes na agricultura tem apresentado efeitos positivos sobre a produtividade de determinadas culturas. No entanto, sao escassos os estudos com o uso desses produtos em culturas cuja porcao comercial e composta por raizes.
A. Rós   +2 more
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Desempenho de cultivares nacionais de batata para produtividade de tubérculos

open access: yes, 2014
O objetivo deste trabalho foi verificar o desempenho dos cultivares de batata nacionais BRS Ana e BRS Clara, em comparacao com os cultivares importados Agata e Asterix, em relacao a produtividade de tuberculos.
G. Silva   +4 more
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Urban Renewal and Mobility: The Batata Square Project☆

open access: yes, 2014
The City of Sao Paulo has a legal instrument called Urban Operation, which allows a developer to build above the statutory limit within the Master Plan in exchange for buying municipal bonds.
J. Waisman   +2 more
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Adubação NPK e tamanho da batata-semente no crescimento, produtividade e rentabilidade de plantas de batata

open access: yes, 2013
A cultura da batata demanda alto investimento para a sua implantacao. Dentre os insumos responsaveis pelo alto custo da lavoura, destacam-se os fertilizantes e a semente.
Luiz Raphael de Melo Queiroz   +5 more
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Influência da adubação fosfatada no teor foliar de fósforo e na produtividade de tubérculos de batata, cv. Ágata

open access: yes, 2013
O bom desenvolvimento dos tuberculos de batata requer, entre outras praticas culturais, uma adubacao adequada. A cultura da batata e altamente exigente em nutrientes, sendo responsavel por um elevado consumo de fertilizantes.
J. Luz   +5 more
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Propriedades físicas de solo e crescimento de batata-doce em diferentes sistemas de preparo

open access: yes, 2013
Trabalhos sobre preparo reduzido em solos cultivados com raizes e tuberculos sao escassos e controversos. Assim, este trabalho teve por objetivo avaliar o impacto de sistemas de preparo em propriedades fisicas de um Argissolo Vermelho-Amarelo e no ...
A. Rós   +2 more
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