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Investimento social na idade mídia - discurso e imagem da iniciativa privada na imprensa brasileira [PDF]

, 2000
A publicação é um estudo qualitativo sobre como os veículos de comunicação impressa interpretam e retratam as ações sociais empreendidas pela iniciativa privada no Brasil.
Geraldinho Vieira, Judi Cavalcante, Sara Mara Costa   +2 more
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Translation and Cultural Adaptation of the Short-Form Food Frequency Questionnaire for Pregnancy into Brazilian Portuguese. [PDF]

Rev Bras Ginecol Obstet, 2018
Kasawara KT, Paulino DSM, Bgeginski R, Cleghorn CL, Mottola MF, Surita FG.   +5 more
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Uma aventura entre a cruz e a espada que mudou a história : 20 anos de luta indígena no Rio Negro [PDF]

, 2012
Instituto de Ciências Sociais (ICS)Departamento de Estudos Latino-americanos (ICS ...
Luciano, Gersem José dos Santos
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Elaboração e análise sensorial de biscoito recheado enriquecido com fibras e com menor teor de gordura Development and sensorial analysis of stuffed cookie enriched with fibers and with lower fat content

Ciência Rural, 2010
Atualmente, observa-se que as crianças consomem, em grande quantidade, alimentos contendo excesso de gorduras e pobres em fibras como: balas, salgadinhos, alimentos fast food e biscoitos recheados. Com a necessidade de se elaborar alimentos mais saudáveis, buscou-se por meio do presente estudo elaborar um biscoito recheado enriquecido com fibras e com ...
Beatriz Mortari Saydelles, Viviani Ruffo de Oliveira, Vanessa Bordin Viera, Clândio Timm Marques, Claudia Severo da Rosa   +4 more
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Desenvolvimento de biscoito enriquecido com farinha de algaroba: avaliação tecnológica, sensorial e armazenabilidade. [PDF]

, 2018
O segmento de biscoitos é de extrema importância para o Brasil, que se destaca como o 2º maior produtor mundial. A busca por matérias-primas alternativas ao trigo se torna cada vez mais necessária para desenvolvimento de produtos sem glúten, incremento ...
GUSMÃO, Rennan Pereira de.
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Trigo: germinação e posterior extrusão para obtenção de farinha integral extrusada de trigo germinado. [PDF]

, 2011
bitstream/CNPT-2010/40692/1/p-do74 ...
MIRANDA, M. Z. de
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Benefícios e perigos do aproveitamento da casca de maracujá (Passiflora edulis) como ingrediente na produção de alimentos. [PDF]

, 2016
ASCHERI, J. L. R., CARVALHO, C. W. P. de, GALDEANO, M. C., NASCIMENTO, E. M. da G. C. do   +3 more
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Elaboração de biscoitos tipo cookies com inclusão de peixe [PDF]

, 2017
Objetivando desenvolver e caracterizar biscoitos tipo cookies com inclusão de peixe de duas espécies (Piaractus mesopotamicus e Oreochromis niloticus), foram elaboradas duas receitas padrão, com inclusão de 20% de carne mecanicamente separada de pacu, e ...
Boscolo, Wilson Rogério, Feiden, Aldi, Finkler, Joana Karin, Goes, Elenice Souza dos Reis, Goes, Marcio Douglas, Veit, Juliana Cristina   +5 more
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[The use of ultra-processed foods as a source of micronutrients for children: risk of toxicity?] [PDF]

Cad Saude Publica
Vítolo MR, Baratto PS, Sangalli CN, Leffa PDS, Valmorbida JL.   +4 more
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POTENCIAL DE BISCOITO AMANTEIGADO ENRIQUECIDO COM CORANTE DE JENIPAPO/BUTTERY COOKIE POTENTIAL ENRICHED WITH JENIPAPO DYE

Brazilian Journal of Development, 2020
Flávia Luiza Araújo Tavares da Silva, Cristiane Canuto Oliveira, Tais Leticia de Oliveira Santos, Flavia Escapini Fanchiotti, Andrea Gomes da Silva, João Antônio Belmino dos Santos, Rosimar Regina da Silva Araujo, Patrícia Beltrão Lessa Constant   +7 more
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