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Revista de Salud Ambiental, 2016 La presencia de residuos fitosanitarios o de ocratoxina A en vinos puede afectar a la salud de los consumidores. Pocas bodegas han implantando medidas de control, o han verificado la eficacia de las medidas adoptadas.
Angel Nepomuceno Sánchez +4 more
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, 2003 Estudio historico de la contruccion y remodelaciones de las bodegas Güell. Y detallado estudio gráfico de éstas.El edificio principal de las Bodegas Güell ha sufrido diferentes cambios a lo largo de los años.
Felguera Fernández, Rubén
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Decir lo que no se puede decir: las gracias y desgracias de un chiste difícil.
Actio Nova, 2018 En este artículo se aborda la figura del bufón como aquel a quien se le permite decir «lo que no se puede decir», aterrizando en un ejemplo actual: la polémica que suscitó un vídeo de Comedy Central en la que el cómico Rober Bodegas interpretaba una ...
Daniel Martínez Alés
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Toneleros y tonelerías en San Juan (Argentina): inmigrantes y artesanos locales en las primeras décadas de la especialización vitivinícola (1885-1930) [PDF]
Estudios Socioterritoriales: Revista de Geografía, 2012 La tonelería fue una de las actividades inducidas por la vitivinicultura moderna en San Juan desde fines del siglo XIX. La mayoría de los toneleros fueron inmigrantes provenientes de países vitivinícolas europeos, principalmente españoles e italianos ...
Eduardo Pérez Romagnoli
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BIO Web of Conferences, 2016 Calcium sulphate addition has traditionally been used in Sherry winemaking to reduce the necessary dose of tartaric acid. It is not easy to predict the final pH of a mixed tartaric acid and calcium sulphate addition and to determine the necessary doses ...
Gómez J. +7 more
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Wine tourism in the Canary Islands: An exploratory study
PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 2008 Mientras el turismo del vino está desarrollándose en varias regiones vinícolas europeas, la evolución del mismo, o su potencial, en las Islas Canarias son poco conocidos. Este estudio exploratorio examina estas áreas entre 23 bodegas insulares.
Abel Duarte Alonso +2 more
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Iteckne, 2011 Los problemas enfocados en las bodegas siempre se han caracterizado porque dependen del tipo de negocio que fue analizado. Algunas empresas tienen zonas de cuarentena en sus bodegas y otras no.
Laura Manotas Romero +1 more
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Internalización en las bodegas familiares: una aplicación empírica en el sector de La Rioja
, 2010 This work analyses the reasons why family businesses in La Rioja (Spain) implement internationalization processes. Furthermore, it studies the factors linked to the intangible asset pool, which may be the companies source of competitive advantage in the
Fernández Ortiz, Rubén [0000-0002-6908-0657] +5 more
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Larga vida a las bodegas [PDF]
, 2018 En la actualidad las tiendas de conveniencia y tiendas de descuento, sobre las que se dice podrían ser un peligro para la existencia de las bodegas de barrio.
Acuña Sillo, Elba Lourdes
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