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Assessing Agricultural Green Total Factor Productivity in Latin America

Agribusiness, EarlyView.
ABSTRACT The agricultural sector in Latin America plays a vital role in ensuring food security while impacting the environment. However, there remains a lack of analysis regarding the inputs responsible for pollution within its sub‐technologies. Hence, this article aims to assess agricultural green total factor productivity (TFP) through a novel ...
Tianxiang Li, Vanessa Ormeño‐Candelario, Xueli Chen   +2 more
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Fusões e aquisições no Brasil: o caso BR-Foods no CADE

Revista de Direito Administrativo, 2011
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“Bom, limpo e justo”: evidências discursivas sobre alimentação e cultura no manual do Slow Food Brasil [PDF]

Métis história e cultura, 2017
O artigo aborda a relacao entre as praticas alimentares e os sistemas de representacao cultural e visa identificar elementos identitarios encenados pelo Movimento em seu ato de linguagem prescrito no “Manual do Slow Food Brasil”. E um estudo de natureza aplicada, de cunho descritivo com abordagem qualitativa.
Gislene Feiten Haubrich, Claudia Schemes, Ernani Cesar de Freitas   +2 more
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Sustentabilidade estratégica: existe retorno no longo prazo?

RAUSP: Revista de Administração da Universidade de São Paulo, 2014
O objetivo neste artigo é avaliar o impacto de longo prazo que os investimentos em práticas ambientais e sociais têm nas empresas que reportam seus desempenhos em sustentabilidade. Duas hipóteses baseadas na literatura são lançadas: empresas que investem
Priscila Borin de Oliveira Claro, Danny Pimentel Claro   +1 more
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Growth of Omnichannel Grocery Retailing and Food Prices

Agribusiness, EarlyView.
ABSTRACT This paper examines the effects of the growth of omnichannel grocery retailing on food prices. We first develop a conceptual model of consumer choice and retailer pricing that allows us to evaluate changes in equilibrium prices, quantities, and profits with online channel growth and alternative pricing strategies.
Xiangwen Kong, Metin Çakır, Qingxiao Li   +2 more
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Concentração de fluoreto em arroz, feijão e alimentos infantis industrializados Fluoride concentrations in typical Brazilian foods and in infant foods

Revista de Saúde Pública, 2007
OBJETIVO: Determinar a concentração de fluoreto na refeição brasileira típica (arroz e feijão) e em alimentos infantis industrializados e estimar suas contribuições para fluorose dental. MÉTODOS: Os alimentos foram adquiridos de supermercados das cidades
Renato C V Casarin, Daniel R M Fernandes, Ynara B O Lima-Arsati, Jaime A Cury   +3 more
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CEJAX - Centro de Educação de Jovens e Adultos de Xaxim-SC: o espaço de alienação para a resistência ou resistência para a alienação no contexto do trabalho na agroindústria

Geosul, 2020
O objetivo do texto é compreender a escolarização/(des)qualificação dos trabalhadores do campo e da cidade, com a chegada dos complexos agroindustriais na região Oeste de Santa Catarina, a partir da educação formal de Jovens e Adultos, voltada para a ...
Valdir Skrzypczak, Luiz Paulo Monteiro, Marli Terezinha Szumilo Schlosser, Carmen Rejane Flores   +3 more
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Climate emergency and the food system: the impact of May floods on the community food environment of the Rio Grande do Sul State, Brazil. [PDF]

Cad Saude Publica
: The objective of this study was to describe the impact of the May 2024 floods on the community food environment of Rio Grande do Sul State, Brasil. This is an ecological study in the 92 municipalities of Rio Grande do Sul State that had at least one ...
Silva LYD, Magalhães EIDS, Vargas JCB, Mendes LL, Canuto R.   +4 more
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Coliformes em água de abastecimento de lojas fast-food da Região Metropolitana de Recife (PE, Brasil) [PDF]

Ciência & Saúde Coletiva, 2011
A garantia do fornecimento de água potável nos serviços de alimentação é uma questão relevante para a saúde pública. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade microbiológica da água destinada ao abastecimento de uma rede de lojas fast-food da cidade de Recife (PE) e Região Metropolitana e comparar os resultados aos padrões estabelecidos ...
Porto, Maria Anunciada Leal, Oliveira, Amanda de Morais, Fai, Ana Elizabeth Cavalcante, Stamford, Tânia Lúcia Montenegro   +3 more
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Traceability of Agri‐Food Products: The Key to Conscious Trade

Agribusiness, EarlyView.
ABSTRACT Globalization and growing concerns about sustainability have led to improvements in product traceability, quality, and sustainability. Traceability contributes to environmental protection and supports sustainable development by fostering transparency in agricultural practices and encouraging the responsible use of resources.
Scarlett Queen Almeida Bispo, Fernanda Aparecida Silva, Michelle Márcia Viana Martins, Marcelo José Braga Nonnenberg, Ruan da Silva Vianna, Carla Cristina Passos Cruz   +5 more
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