Results 1 to 10 of about 186 (115)
Jurnal Kesehatan Komunitas (Journal of Community Health), 2023 Pada tahun 2013, 37,1% perempuan hamil di Indonesia mengalami kurang darah, meningkat menjadi 48,9% pada tahun 2018.Buah naga merah dapat digunakan sebagai bahan makanan alternatif untuk meningkatkan kadar hemoglobin dan sel darah merah manusia.
Desmariyenti Desmariyenti +2 more
exaly +3 more sources
Jurnal Riset Teknologi Industri, 2017 Penelitian pembuatan konsentrat sari buah naga merah telah dilakukan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh rasio buah naga merah:sukrosa dan waktu osmosis terhadap sifat kimia konsentrat sari buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) . Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap faktorial. Faktor pertama adalah rasio buah naga merah:
Arba Susanty +2 more
exaly +2 more sources
Pengaruh Masa Simpan Buah terhadap Kualitas Sari Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus)
Jurnal Riset Teknologi Industri, 2017 Buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) memiliki buah dengan kulit berwarna merah dan daging berwarna merah keunguan. Buah naga segar memiliki kadar air tinggi yaitu 90% sehingga masa simpan buah ini berkisar antara 7-10 hari pada suhu 14 o C. Tingkat kesegaran dan kemasakan buah mempengaruhi produk akhir olahan buah.
Arba Susanty, Eldha Sampepana
exaly +2 more sources
Uji Aktivitas Antidiabetes Ekstrak n-Heksan Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhyzus)
EduChemia, 2019 Telah dilakukan pengujian terhadap penghambatan ekstrak n-heksan kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap aktivitas enzim α-glukosidase.
Wikan Mahargyani
doaj +3 more sources
Jurnal Vokasi Kesehatan, 2022 Latar belakang: Kulit buah naga merah belum dimanfaatkan menjadi bahan dasar dalam pembuatan produk pangan, kulit buah naga merah itu hanya dianggap sebagai limbah yang tidak dapat diolah.
Annisa Rahmawati +3 more
doaj +1 more source
Proses Pembuatan Bioetanol dari buah naga merah
Chempro, 2023 Buah naga merah merupakan tanaman yang berpotensi untuk dikembangkan di Indonesia. Saat ini nilai jual dan minat masyarakat terhadap buah naga merah sedang menurun drastis. Berdasarkan hal tersebut kami ingin mengolahnya menjadi sumber bahan baku bioetanol dengan memanfaatkan daging buahnya.
Renaning Tyas Ramadhani +3 more
openaire +1 more source
Identifikasi Lalat Buah Pada Buah Naga Super merah (Hylocereus costaricensis)
JURNAL PROTEKSI TANAMAN TROPIKA, 2021 Buah naga (Hylocereus sp.) merupakan buah yang tergolong ke dalam kelompok kaktus atau famili Cactoceae.Kabupaten Tanah Laut (Provinsi Kalimantan Selatan) adalah Salah satu wilayah penghasil buah naga terbesar diIndonesia. Keadaan tekstur tanah yang halus (lempung berliat hingga berliat) dan kondisi iklim daerah TanahLaut sangat mendukung untuk ...
M. Indar Pramudi +2 more
openaire +1 more source
FORMULATION OF LIPS BALSAM FROM RED DRAGON FRUIT EXTRACT (Hylocereus polyrhizus)
JIIS: Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 2023 Balsam bibir merupakan pelembab yang digunakan untuk melembabkan bibir agar tidak mudah kering dan pecah-pecah. Kulit buah naga merah mengandung zat warna alami antosianin yang berfungsi sebagai antioksidan dan menangkal radikal bebas.
Amelia Sari +4 more
doaj +1 more source
Faktor Penentu Produksi Tanaman Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus)
Buletin Ilmiah IMPAS, 2023 This research was conducted in Kolobolon Village, Lobalain District, Rote Ndao District. The purpose of this study was to find out the general description of red meat dragon fruit (Hylocereus polyrhizus) cultivation techniques and to find out the factors that determine the production of red meat dragon fruit (Hylocereus polyrhizus).
Ledoh, Neta Ayu Puspita +2 more
openaire +2 more sources
Jurnal Ilmiah Medicamento, 2023 Polifenol yang terkandung dalam kulit buah naga merah berkhasiat sebagai antioksidan yang dapat dimanfaatkan sebagai sediaan topikal. Polifenol bersifat polar sehingga sulit berpenetrasi melewati stratum korneum pada kulit yang kaya akan lipid.
Rahmat Setiady Tasman +2 more
doaj +5 more sources