Results 21 to 30 of about 186 (115)
Karakteristik Fisik dan Kimia Cincau Tiruan dari Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus)
Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak, 2018 Kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) ini memiliki persentase 30-35 % dari berat buahnya dan seringkali hanya dibuang. Kulit buah naga merah merah mengandung zat warna alami antosianin yang cukup tinggi, vitamin C, vitamin E, vitamin A ...
Nela Agustin Kusuma Wardani +2 more
doaj +1 more source
Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Sebagai Pewarna Alami
Jurnal Farmasi Tinctura, 2021 Mie merupakan makanan siap saji paling diminati di Indonesia, Namun, mengkonsumsi mie terlalu sering sangat tidak baik bagi kesehatan karena mie mengandung banyak bahan pengawet yang membahayakan tubuh. Berbagai upaya telah dilakukan untuk membuat mie yang sehat, oleh kaena itu peneliti tertarik melakukan inovasi dengan melakukan uji organoleptic kulit
openaire +2 more sources
Jurnal Kedokteran Diponegoro, 2016 Latar Belakang : Dislipidemia merupakan abnormalitas profil lipid dalam serum, salah satunya adalah peningkatan kadar trigliserida serum. Buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) terbukti memperbaiki profil lipid karena adanya kandungan fenolat dan ...
I Dewa Gede Angga Pramana +2 more
doaj +1 more source
FORMULASI GEL EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH SEBAGAI TABIR SURYA
Al-Tamimi Kesmas: Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat (Journal of Public Health Sciences), 2023 Sunscreen is a preparation that contains chemical compounds that can absorb, scatter or reflect sunlight that hits the skin so that it can be used to protect the function and structure of human skin from damage caused by sunlight. In the field of pharmacology, dragon fruit peel can be used as an antioxidant or free radical scavenger. This study aims to
Ira Oktaviani Rz +2 more
openaire +1 more source
DISCRETE COSINE TRANSFORM UNTUK IDENTIFIKASI CITRA HYLOCEREUS COSTARICENSIS
Simetris: Jurnal Teknik Mesin, Elektro dan Ilmu Komputer, 2015 ABSTRAK Pengolahan citra digital memiliki peranan sangat luas terhadap kehidupan sehari- hari. Salah satunya dapat digunakan untuk mengidentifikasi citra buah untuk mengetahui tingkat kematangan buah tersebut.
Resty Wulanningrum +1 more
doaj +1 more source
Pengaruh Penyerbukan Terhadap Produksi Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus)
Jagur Jurnal Agroteknologi, 2019 This study aims to determine the effect of pollination on production of red dragon fruit. The study was conducted from January 2017 to May 2017 at the Aripan Experimental Field, Indonesian Tropical Fruit Research Institute. The treatments used were open pollination and hand cross pollination on 3 accessions of red dragon fruit (Hylocereus polyrhizus ...
Sri Hadiati, Umjunidang Umjunidang
openaire +1 more source
PENGARUH PEMBERIAN BUAH NAGA MERAH TERHADAP TEKANAN DARAH PENDERITA HIPERTENSI
MEDIA ILMU KESEHATAN, 2021 Background: Red dragon fruit as a non-pharmacological alternative to lowering blood pressure in cases of hypertension Objective: prove the effect of giving red dragon fruit to reduce blood pressure in patients with hypertension.Methods: The research design used Quasy Experiment with pretest and posttest design with the control group. The population was
Indra Yulianti +2 more
openaire +1 more source
Jurnal Ilmiah Medicamento, 2023 Buah naga merah kaya akan kandungan nutrisi dan mineral serta fitoalbumin dan senyawa antioksidan seperti senyawa fenolik dan vitamin C. Jagung mengandung vitamin A, B, dan E sebagai antioksidan, serta Thiamin yang mampu mengurangi flek hitam bekas ...
Ni Made Dharma Shantini Suena +2 more
doaj +5 more sources
Jurnal Agripet, 2022 . The research aimed to study the emulsion properties of the fortified synbiotic yoghurt fortification red dragon fruit peel extract (Hylocereus polyrhizus) and stevia as sweeteners.
Tama Mayna Kusuma Ningrum +2 more
doaj +1 more source
KARAKTERISASI ISOLAT BAKTERI PENGHASIL SELULOSA DARI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) [PDF]
Jurnal Ilmiah As-Syifaa, 2021 Cellulose is a natural polymer widely used for general industrial purposes. The development of science utilizes bacteria from certain fruits to produce biosellulose. Red dragon fruit ( Hylocereus polyrhizus ) contains a lot of sugar which can be bioconverted to cellulose by cellulose- producing lines.
Siska Nuryanti +2 more
openaire +1 more source