Results 11 to 20 of about 179,773 (159)
Jurnal Inovasi Farmasi Indonesia (JAFI), 2022 ABSTRAKBuah naga adalah buah yang mengandung vitamin C, kalsium, fosfor dan sebaginya. Buah naga mempunyai beberapa warna dan jenis, dari beberapa warna dan jenis tersebut yang banyak dibudidayakan dan dikonsumsi oleh masyarakat adalah Hylocereus undatus (daging putih) dan Hylocereus polyrhizus (daging merah).
Yulianto, Danang
openaire +3 more sources
Pengaruh Indeks Panen Terhadap Umur Simpan dan Mutu Buah Naga (Hylocereus polyrhizus) Selama Penyimpanan [Effect of Harvest Index on Shelf-Life and Quality of Dragon Fruit (Hylocereus polyrhizus) During Storage] [PDF]
, 2020 Pengembangan buah naga (Hylocereus polyrhizus) masih mengalami kendala dalam aspek pascapanen, seperti rendahnya mutu buah di pasaran dan pendeknya umur simpan.
Muas, Irwan; Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika, Kementerian Pertanian +3 more
core +5 more sources
Pengaruh Pemberian Jus Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Terhadap Penurunan Tekanan Darah
Ghidza, 2020 Latar Belakang: Hipertensi merupakan masalah kesehatan yang perlu diperhatikan karena angka prevalensinya yang tinggi. Buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) mengandung kalium, flavonoid, dan vitamin C yang dapat menurunkan tekanan darah.
Finda Khoirun Nisa +2 more
doaj +1 more source
Pemanfaatan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah sebagai Pewarna Alami Minuman Probiotik Sari Buah Sirsak
Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 2023 Background Soursop is one type of fruit with high productivity, but its utilization is relatively less than other fruits. This imbalance causes many soursop fruits to be damaged, so it needs to be processed into functional food in the form of probiotic drinks.
Diajeng Sriyana Saraswati +2 more
openaire +2 more sources
Jurnal Farmasi dan Ilmu Kefarmasian Indonesia, 2021 Pendahuluan: Kulit buah naga merah (Hylocereus lemairei) memiliki potensi sebagai bahan baku kosmetika, karena memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi yang dapat dimanfaatkan sebagai pelembab kulit dan mencegah kulit kering.
Erviana Nurfita +2 more
doaj +1 more source
Karakteristik Selai Lembaran Kolang-Kaling dengan Penambahan Buah Naga Merah [PDF]
JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, 2020 The purpose of this research was to obtain the best formulation of slice jam from kolang-kaling and red dragon fruit based on the characteristics. This research used experimental method by using a complete randomized design (RAL) with four treatments and four replications. The treatments were KN1 = kolang-kaling puree 90% and red dragon fruit puree 10%,
Ranita Sari +2 more
openaire +1 more source
PENURUNAN KADAR KOLESTEROL TOTAL PADA MENCIT JANTAN PUTIH OLEH CINCAU KULIT BUAH NAGA MERAH
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2020 Kadar kolesterol tinggi dapat diturunkan dengan mengkonsumsi pangan fungsional berupa cincau kulit buah naga merah. Penelitian bertujuan membuktikan kemampuan cincau kulit buah naga merah dalam menurunkan kadar kolesterol pada mencit jantan putih ...
Nela Agustin Kusuma Wardani +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2022 ABSTRAK Kefir susu kerbau merupakan pangan fungsional dari olahan susu kerbau yang melalui proses fermentasi dengan penambahan kefir grain yang memiliki kemampuan probiotik.
Winda Chelsy Tarihoran +2 more
doaj +1 more source
Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 2012 Buah naga super merah (Hylocereus costaricensis) selain dikonsumsi dalam bentuk segar juga diolah menjadi beberapa produk olahan untuk mempermudah mengkonsumsi karena buah naga adalah buah yang mengandung kadar air tinggi maka bersifat muda rusak oleh ...
Rekna Wahyuni
doaj +1 more source
Pengaruh Pemberian Jus Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Terhadap Penurunan Tekanan Darah
Ghidza, 2019 Latar Belakang: Hipertensi merupakan masalah kesehatan yang perlu diperhatikan karena angka prevalensinya yang tinggi. Buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) mengandung kalium, flavonoid, dan vitamin C yang dapat menurunkan tekanan darah.
Finda Khoirun Nisa +2 more
doaj +1 more source