Results 51 to 60 of about 179,773 (159)
KARAKTERISTIK SERBUK EFFERVESCENT DARI EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)
LUMBUNG, 2021 Kulit buah naga merah kaya akan kandungan komponen aktif yang bermanfaat bagi kesehatan seperti vitamin, mineral, senyawa fenolik dan kandungan pigmen betasianin. Potensi ini dapat dikembangkan dengan mengolahnya menjadi produk pangan yang berkhasiat untuk kesehatan seperti minuman serbuk effervescent.
Yenni Muchrida +2 more
openaire +1 more source
Indonesian Journal of Applied Physics, 2022 Tumbuhan merupakan salah satu sumber daya alam yang dapat dimanfaatkan sebagai zat inhibitor organik. Inhibitor organik digunakan untuk mengatasi laju korosi terutama pada material yang mengandung logam. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari peluang
Evi Yufita +4 more
doaj +1 more source
PRODUKSI DAN PEMASARAN KERUPUK BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)
, 2022 BuahUnagaUatauUdalam bahasaUInggrisUdisebut Dragon Fruit merupakan sejenisUtanaman kaktus yangUbermarga HylocereusUdan Selenicereus. SalahOsatuOjenis buahOnaga yangUbanyak dibudidayakan_adalah buah nagaOmerahU(Hylocereus polyrhizus).
Alamanda, Muhammad Danil
core
Jurnal Teknologi Pangan, 2018 ABSTRAK Permen jelly merupakan salah satu makanan ringan yang sangat disukai oleh semua kalangan, meningkatkan nilai ekonomis dari limbah buah naga merah adalah dengan mengolahnya menjadi permen jelly.
Murtiningsih ., +2 more
doaj +1 more source
Majalah Kedokteran Andalas, 2014 AbstrakTelah dilakukan penelitian yang bertujuan untuk menetapkan kadar zat besi (Fe) pada buah naga isi super merah (Hylocereus costaricensis L.) dan buah naga isi putih (Hylocereus undatus L.) dengan metode Spektrofotometri Serapan Atom.
Dira Dira, Chris Deviarny, Wenny Riona
doaj +1 more source
EKSTRAKSI PIGMEN ANTOSIANIN DARI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)
Jurnal Teknik Kimia USU, 2014 Extraction of anthocyanin pigments from the red pitaya’s peel (Hylocereus polyrhizus) has been done. Anthocyanin pigment from the red pitaya’s peel (Hylocereus polyrhizus) can be used as an alternative for sinthetys dye. Extraction of anthocyanin pigments in this experiment is using maceration method.
null Lidya Simanjuntak +2 more
openaire +2 more sources
Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy), 2017 Telah dilakukan penelitian mengenai isolasi dan identifikasi senyawa flavonoid dari ekstrak etanol buah naga merah (Hylocereus polyrhizus (F.A.C.Weber) Briton & Rose).
Siti Nuari +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Kedokteran Diponegoro, 2016 Latar Belakang : Dislipidemia adalah keadaan ketidaknormalan kadar lemak dalam darah. Buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) mengandung polifenol, antioksidan dan serat dalam jumlah tinggi. Polifenol mempunyai kemampuan dalam menurunkan kadar kolesterol
Rani Puspita +2 more
doaj +1 more source
Pengaruh proporsi daging dan pulp kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik tepung buah naga. [PDF]
, 2020 Buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) adalah salah satu buah pendatang yang digemari masyarakat. Produksi buah naga di Indonesia pada tahun 2017 meningkat hingga tiga kali lipat dari tahun 2015.
Muklim, Rebecca
core
Jurnal Medik Veteriner, 2020 Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas krim ekstrak buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dalam meningkatkan jumlah sel fibroblas luka bakar derajat II pada tikus putih (Rattus novegicus). Dua puluh ekor tikus putih (Rattus novegicus)
Nurmitasari Rahmadhani +5 more
doaj +1 more source