Results 81 to 90 of about 186 (115)
GreenTechFruit leather merupakan makanan ringan yang berbentuk seperti lembaran yang tipis dari proses pengeringan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis interaksi penambahan belimbing wuluh dan variasi kulit dengan daging buah naga terhadap karakteristik ...
Sarah Risvita, Alfi Asben, Santosa
doaj +1 more source
PEMANFAATAN SIRUP BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS) UNTUK MENINGKATKAN KADAR HEMOGLOBIN
Jurnal Kesehatan Karya Husada, 2019 Latar Belakang :Anemia merupakan masalah kesehatan pada wanita lanjut usia yang seringterabaikan dengan penyebab tersering adalah anemia akibat penyakit kronik dan defisiensibesi. Gejala anemia sering dianggap akibat usia yang lanjut dan kemampuan fisik yangmenurun.
openaire +2 more sources
PENENTUAN NILAI MAKSIMUM PROSES EKSTRAKSI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2013 Kulit dari buah naga merah merupakan limbah yang jarang dimanfaatkan. Dari buah naga utuh, kulit hanya dibuang sebagai sampah saja. Padahal, kulit masih mengandung antioksidan yang cukup tinggi. Pemanfaatan yang dapat dilakukan adalah dengan mengekstraknya sehingga akan diperoleh ekstrak yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar beragam pangan ...
Taufik Boby Wisesa +1 more
openaire +1 more source
Formulasi Nanopartikel Ekstrak Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus) Sebagai Zat Warna Sediaan Lipstik
Chempublish Journal, 2017 Lipstick merupakan sediaan dekoratif yang banyak digunakan oleh wanita. Dalam sediaan ini biasanya mengandung bahan pewarna sintetik. Penggunaan lipstick sangat mungkin tertelan bersama ludah, makanan dan minuman oleh karena itu sangat berbahaya jika ...
Indri Maharini
doaj
Pembuatan Plastik Biodegradable Dari Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus)
Abdi Cendekia : Jurnal Pengabdian MasyarakatPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik plastik biodegradable berbahan dasar selulosa kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dengan penambahan pati sagu sebagai bahan ramah lingkungan pengganti plastik konvensional. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen laboratorium dengan variasi konsentrasi NaOH sebesar 20%,
openaire +1 more source
Jurnal Pangan dan AgroindustriABSTRAK Kulit buah naga merah mengandung serat, antioksidan, dan antimikroba yang cukuptinggi sehingga apabila digunakanpadapembuatanmi basah dapat memperkaya kandungan nutrisi dan memperpanjang umur simpanmi basah.Penelitian ini bertujuan ...
Rahma Vashti Bethany +2 more
doaj +1 more source
Red pitaya juice supplementation ameliorates energy balance homeostasis by modulating obesity-related genes in high-carbohydrate, high-fat diet-induced metabolic syndrome rats. [PDF]
BMC Complement Altern Med, 2016 Ramli NS, Ismail P, Rahmat A.
europepmc +1 more source
Jurnal Teknologi Pangan dan GiziDragon fruit is classified as a non-climacteric fruit, so to obtain the best quality, harvesting and storage conditions must be optimized. The aim of this experiment was to determine the effect of packaging using Low-Density Polyethylene (LDPE) plastic and paper during cold storage on the sugar fractions of fructose, glucose, and sucrose in red dragon ...
Maritsya Dita Kurnia Putri +1 more
openaire +1 more source
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014 Diabetes mellitus merupakan penyakit metabolik yang terjadi akibat kelainan sekresi insulin, kerja insulin ataupun keduanya. Penyakit ini ditandai dengan adanya peningkatan kadar glukosa darah (hiperglikemia) dan abormalitas metabolisme lemak ...
Prajwalita Rukmakharisma Rizki +2 more
doaj
Medicinal plants of Sabah (North Borneo): lest we forget. [PDF]
Pharm BiolTanbuda C +14 more
europepmc +1 more source