Buah naga: pembudidayaan di pot dan di kebun
, 2010 Buah naga merupakan salah satu jenis tanaman buah yang memiliki daya tarik tersendiri. Kendala utama pengembangan tanaman buah naga di Indonesia adalah kurangnya informasi tata cara pembudidayaannya.
Daniel Kristanto
core
Pengaruh penambahan kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap intensitas warna dan organoleptik sosis ayam [PDF]
, 2023 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap intensitas warna dan organoleptik sosis ayam.
Tinangon, R. +3 more
core
Amerta Nutrition, 2019 Background: Diabetes mellitus is one of the degenerative diseases that have increased prevalence every year. Diet arrangement by the selection of type and amount which a low glycemic index are methods that can applied by diabetic in diet implementation ...
Ruly Dwi Arysanti +2 more
doaj +1 more source
KARAKTERISASI SELAI LEMBAR BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS)
, 2015 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh rasio daging dan kulit buah naga terhadap karakteristik selai lembar buah naga merah, serta mengetahui rasio yang tepat dari daging dan kulit buah yang menghasilkan selai lembar buah naga ...
Dewi Sekar Bumi +2 more
core
ISOLASI SENYAWA ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)
Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 2019 Senyawa antioksidan alami dapat ditemukan dalam buah-buahan. Salah satu contoh limbah tanaman yang merupakan sumber antioksidan alami yaitu kulit buah naga (Dragon fruit) yang merupakan limbah buah naga (Hylocereus polyrhizus) yang pemanfaatan dan penelitiannya masih terbatas. Pada Penelitian ini dilakukan Isolasi Senyawa antioskidan yang terdapat pada
Dwi Indah Pratiwi +3 more
openaire +2 more sources
Aktivitas Antioksidan Minuman Fungsional Dari Kulit Buah Naga Merah (Kajian Perbedaan Suhu Pemanasan Dan Proporsi Kulit Buah Naga Merah Dan Daun Pandan Wangi) [PDF]
, 2016 Buah naga merupakan buah yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasanya yang manis serta memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Salah satu jenis buah naga yang paling diminati adalah jenis buah naga merah karena memiliki rasa lebih ...
Arditama, Andriawan
core
Studi Pengolahan Permen Jelly dari Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) (Kajian Konsentrasi Kulit Buah Naga Merah dan Gelatin). [PDF]
, 2016 Pemanfaatan kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) selama ini masih kurang maksimal. Padahal diketahui persentase kulit buah naga tersebut berjumlah 30-35% dari berat buahnya, sehingga sangat disayangkan jika hanya dibuang saja.
Kholila, Khumairoh
core
Uji Hedonik Sediaan Instan Ekstrak Buah Naga Super Merah (Hylocereus costaricensis)
Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 2016 Buah naga super merah memiliki kandungan betasianin yang bermanfaat sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil uji hedonik sediaan instan buah naga super merah (Hylocereus costaricensis) dengan pemanis alami daun stevia (Stevia rebaudiana Bertoni M). Jenis penelitian ini adalah kuantitatif deskriptif. Responden yaitu mahasiswa
Indri Kusuma Dewi, Titik Lestari
openaire +1 more source
Pemanfaatan Kulit Buah Naga Merah Dalam Pembuatan Kue Ku
, 2017 ABSTRAK Devi, Tetha Dika Pusvita. 2016. Pemanfaatan Kulit Buah Naga Merah Dalam Pembuatan Kue Ku. Skripsi. JurusanTeknologiIndustri, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Dra. Nunung Nurjanah, M.Kes. (II) LailiHidayati, S.Pd.,M.Si.
TETHA DIKA PUSVITA DEVI; mahasiswa
core
Optimasi Penghambatan Pengendapan Jus Buah Naga Merah Dengan Metode Sonikasi
, 2016 Buah naga merah merupakan salah satu jenis buah yang semakin banyak dibudidayakan di Indonesia. Perawatan yang mudah dan iklim yang cocok menjadikan produksi buah naga merah semakin meningkat.
Nopiasari, Vairul Dwi
core +1 more source