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Biotecnología Vegetal, 2014 Moniliophthora roreri is a pathogen of cocoa (Theobroma cacao L.) that causes high economic losses in Ecuador. This paper is intended to present a protocol for the isolation of the pathogen from cocoa fruits cv.
Karina Carrera-Sánchez +2 more
doaj
Moniliophthora roreri (Cif y Par) Evans et al. in the crop of cocoa
Scientia Agropecuaria, 2012 More than a century, cacao (Theobroma cacao L.) in Ecuador has been an important source of income for farmers and currency for the country, becoming one of the biggest exporters worldwide.
Fernando David Sánchez Mora +1 more
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Domestic Support Policies for Agriculture in Ecuador and the U.S.-Andean Countries Free Trade Agreement: An Applied General Equilibrium Assessment [PDF]
For the past two years the United States and Colombia, Peru and Ecuador have being negotiating a Free Trade Agreement (FTA). One of the main concerns of Ecuador's farmers is the asymmetry that exists between U.S. and Ecuador agricultural sectors.
Ludena, Carlos E., Wong, Sara
core +1 more source
Organic Farming in Latin America and the Caribbean [PDF]
, 2009 In Latin America, 220’000 producers managed 6.4 million hectares of agricultural land organically in 2007. This constitutes 20 percent of the world’s organic land.
Garibay, Salvador V., Ugas, Roberto
core
Physical and chemical properties of cacao cultivars (Theobroma cacao L.) from Ecuador and Peru
Enfoque UTE, 2019 El objetivo de este trabajo fue evaluar las propiedades físicas y químicas de los granos de cacao Nacional fino de aroma y CCN 51 procedentes de Ecuador, así como ICS 6 y CCN 51 originarios de Perú para la elaboración de chocolate de calidad. Se determinaron índice de grano (g), porcentaje de testa, dimensiones de grano (mm), porosidad (%), índice de ...
Andrade, Jacinto Atanacio +3 more
openaire +2 more sources
Amazonia's Cassava and Manioc Through Historical Times
The Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 30, Issue 4, December 2025.ABSTRACT This provocation calls readers to think more deeply about the role anthropology could play in radically disrupting plant blindness. Thanks to Environmental Humanities, the natural world is no longer apprehended as a mere backdrop to human activity.
Laura Rival
wiley +1 more source
Industrial Data, 2017 El cacao en grano es una fruta tropical considerada como un patrimonio en el Ecuador y que constituye el 60% de la calidad premium en chocolates a nivel mundial, posee características sensoriales inigualables por otros países productores. Las actividades
Sergio Júlio Núñez Solano +2 more
doaj +1 more source
VERIFICACIÓN DEL MÉTODO ANALÍTICO DE ESPECTROSCOPÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA CON HORNO DE GRAFITO PARA LA CUANTIFICACIÓN DE CADMIO EN ALMENDRA DE CACAO (Theobroma cacao) [PDF]
, 2020 El método de espectroscopía de absorción atómica (AA) de llama para la determinación de cadmio (Cd) en almendra de cacao (Theobroma cacao) utilizado por Agrocalidad es tóxico para el ser humano y el ambiente; por ello, se pretende utilizar el método de
Araujo-Abad, Salomé +2 more
core
Universidad y Sociedad, 2018 En la presente investigación, se evaluó la presencia de E. coli, hongos y levaduras en la harina proveniente de las cascarillas de las variedades de cacao Nacional Arriba y el cacao CCN51 en Ecuador, para su uso en los procesos de elaboración de galletas,
Ahmed El Salous , Alina Pascual
doaj
Desarrollo regional sostenible en zonas rurales: Una aproximación al cultivo de cacao en el departamento de Santander [PDF]
, 2017 Trabajo de InvestigaciónEl presente documento determina los principales factores que inciden en la producción de cacao y como este cultivo aporta al desarrollo rural en el departamento de Santander.
Lozano-Muñoz, Angie Pauline +1 more
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