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Revista Científica Ciencia y Tecnología, 2019 La cascarilla de cacao es un residuo agroindustrial desperdiciado por las industrias sin dar importancia a sus posibles utilidades lo que es más al realizar la infusión de la cascarilla de cacao tendrá una muy buena acogida en el mercado nacional e internacional, ya que es un producto innovador de muy buena calidad y fácil de adquirir.
William Fabián Teneda Llerena +2 more
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Ciencia y EducaciónEl presente estudio analizo el impacto del benchmarking aplicado como una estrategia en las exportaciones de cacao ecuatoriano en comparativa al cacao marfileño.
Isaias Eslay Calderón Gaona +3 more
doaj
Revista Agrotecnológica AmazónicaEl cacao (Theobroma cacao L.) es un cultivo de gran importancia económica en Ecuador, con un rendimiento promedio de 0,75 t ha⁻¹. No obstante, su producción se ve afectada por enfermedades fúngicas, destacando la moniliasis, causada por Moniliophthora ...
Karen Beltran-Carguacundo +3 more
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Implications of new insight into the genetic structure of Theobroma cacao L. for breeding strategies [PDF]
, 2001 The genetic diversity of cocoa has been studied using morphological, enzymatic and molecular descriptors. It has often proved difficult to obtain a clear classification due to factors including the significant genetic mixing that has occurred over the ...
Lanaud, Claire +2 more
core
Journal of Environmental & Earth SciencesThe productive evaluation of cocoa in this research is proposed through an assessment of soil quality and crop health in an organic production system (SPO) Taisha canton and a conventional production system (SPCv) Morona canton.
Juan Haro +4 more
semanticscholar +1 more source
Revista Científica y Tecnológica UPSE, 2019 El estudio se realizó en las localidades de Madre de Dios y San Plácido en Perú y Ecuador correspondientemente, el objetivo del trabajo fue establecer indicadores idóneos para el estudio de los sistemas agroforestales de cacao y metodología de ...
Andres Drouet Candell +3 more
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Equateur : la filière cacao, bilan et perspectives [PDF]
, 1995 Ancien premier pays producteur mondial de cacao, l'Equateur demeure, avec 85.000 t en 1993-1994, le plus important fournisseur potentiel de cacaos fins. Le cacao équatorien traverse actuellement une grave crise due à la dégradation de la qualité et à la ...
Petithuguenin, Philippe, Roche, Gilles
core
, 2023 This thesis addresses the Ecuadorian cacao value chain through three interrelated chapters. Small producers linked to this chain face significant trade-offs between the two main available varieties for planting: the fine flavor variety (known as national cacao-CN) and the hybrid bulk variety (known as CCN-51), that is more productive and profitable but
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RESCATE DE LOS RECURSOS GENÉTICOS DEL CACAO RELACIONADOS CON LA VARIEDAD NACIONAL: EXPLORACIÓN EN LA AMAZONÍA ECUATORIANA (2010-2013) [PDF]
, 2015 International audienceTraditional cocoa plantations in Ecuador are mostly composed of a complex mix of highly variable hybrid progenies, which has greatly reduced the population of native trees of the " Nacional " variety, to such a point that they are ...
Amores, Freddy Marcelo +9 more
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Caracterización morfológica, fisiológica y patogénica de moniliophthora roreri aislados de cinco provincias de la costa ecuatoriana [PDF]
, 2010 The moniliasis of cacao, caused by the fungus Moniliophthora roreri, is the main problem, so is necessary to deepen the knowledge of the agent and the differences between populations of the fungus from various sources.
Jiménez, M., Villavicencio, M.
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