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Diagnóstico del manejo agronómico del cultivo de cacao nacional (Theobroma cacao l.) en pequeños productores del cantón el Carmen, Manabí

Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 2023
El trabajo se realizó en cantón El Carmen, provincia de Manabí, Ecuador; con el objetivo de analizar el manejo agronómico del cultivo de Cacao Nacional (Theobroma cacao L.) en la Corporación Agropecuaria de Pequeños Agricultores Manga del Cura; se aplicó una encuesta de carácter cualitativo categórico para determinar el manejo en labores preculturales ...
Francel Xavier López Mejía, Nexsy Marlene Cruzatty loor, Miguel Ángel Macay Anchundia, Verónica López, Lisbeth Elizabeth Murillo Erazo   +4 more
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Revealing the Diversity of Introduced Coffea canephora Germplasm in Ecuador: Towards a National Strategy to Improve Robusta

The Scientific World Journal, 2017
Genetic resources of Coffea canephora have been introduced in several tropical countries with potential for crop development. In Ecuador, the species has been cultivated since the mid-20th century. However, little is known about the diversity and genetic
Rey Gastón Loor Solórzano, Fabien De Bellis, Thierry Leroy, Luis Plaza, Hilton Guerrero, Cristian Subia, Darío Calderón, Fabián Fernández, Iván Garzón, Diana Lopez, Danilo Vera   +10 more
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Métodos de fermentación del cacao nacional (theobroma cacao) y su influencia en las características físico-químicas, contenido de cadmio y perfiles sensoriales [PDF]

Alternativas, 2020
La presente investigación es parte del “Proyecto FOCICYT PFOC 5-14-2017 UTEQ” tuvo como objetivo determinar la variabilidad de tres tipos de cacao nacional (criollo, forastero y trinitario) y el efecto de los días de fermentación (día 1, día 3, día 4, día 5) considerando tres métodos (cajones en cascada, saco de yute, fermentación controlada) y dos ...
Juan Alejandro Neira Mosquera, Karol Yannela Revilla Escobar, Jhonnatan Placido Aldas Morejon, Sungey Naynee Sánchez Llaguno   +3 more
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Actualización de la Micobiota Patogénica del Cacao “arriba” (Theobroma cacao) presente en la Costa Ecuatoriana

Revista Tecnológica, 2011
El cacao (Theobroma cacao L) fino de aroma, uno de los cultivos de mayor importancia en el Ecuador, se ve afectado por la presencia de enfermedades fungosas como la moniliasis que ocasionan grandes pérdidas en la producción.
María Gabriela Maridueña Zavala, María Isabel Jiménez Feijoo, Esther Lilia Peralta García   +2 more
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Variabilidad de δ13C y δ15N en suelo y hojarasca de cacao en El Oro, Ecuador

Terra Latinoamericana, 2019
El cacao aporta niveles significativos de carbono (C) y nitrógeno(N) por las hojarascas; el cambio de manejo agronómico ocasiona variación en los contenidos de estos elementos en el suelo. El objetivo fue evaluar las variaciones de los isotopos de δ13C y
Salomón Barrezueta Unda, Antonio Paz González, Ángel Eduardo Luna Romero, Edwin Jaramillo Aguilar   +3 more
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Análisis sobre el desarrollo de la comercialización internacional del cacao nacional fino o de aroma del 2002 al 2012, su producción e impacto político, económico y social [PDF]

, 2014
El Ecuador ha sido un país exportador de cacao fino o de aroma, este sector incide en la economía pues genera divisas y empleo, este producto posee competencia internacional no solo en el aspecto de calidad sino también en el volumen de producción y ...
Carrera Almeida, María Luisa
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Identificación Varietal de 41 Plantas Seleccionadas de Cacao (Theobroma cacao L.) Provenientes de Cuatro Cultivares Distintos de la Región Amazónica Ecuatoriana, Mediante el Uso de Marcadores Microsatélites

Revista Tecnológica, 2011
Las poblaciones nativas de cacao (Theobroma cacao L.) ecuatoriano, son altamente apreciadas en los mercados internacionales por  su exquisito aroma y fino sabor conocido como “arriba”.
Christian Abraham Romero Bonifaz, Julio Andrés Bonilla, Efrén Germán Santos Ordóñez, Esther Lilia Peralta García   +3 more
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Identificación morfológica y molecular de Phytophthora y su virulencia in vitro en brotes de cacao (Theobroma cacao L.)

Revista Peruana de Biología
En este estudio se analizaron dos cepas de Phytophthora (PP8 y PPAGR) aisladas de mazorcas de cacao (Theobroma cacao) con síntomas característicos de la enfermedad de la mazorca negra, recolectadas en la provincia de Los Ríos, Ecuador.
Darlyn Amaya-Márquez, Mirian Elizabeth Villavicencio-Vasquez, Danny Daniel Avilés Párraga, Yoansy García Ortega, Rodrigo Fernando Espinoza-Lozano   +4 more
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Evaluación del efecto de un biopreparado de origen bacteriano en el cultivo in vitro del cafeto (Coffea canephora P.)

Revista Colombiana de Biotecnología, 2001
El presente estudio se realizó en el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas de Cuba, con el objetivo de evaluar el efecto de diferentes concentraciones del compuesto bacteriano CB-1 sobre el crecimiento y desarrollo in vitro de tres clones ...
María Esther González Vega, Annia Hernández Rodríguez, Ramón Ramos Navas   +2 more
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Efecto de la fermentación de cacao (theobroma cacao L.), variedad nacional y trinitario, en cajas de maderas no convencionales sobre la calidad física y sensorial del licor de cacao

Revista de Investigación Talentos, 2021
La investigación se llevó a cabo en la Universidad Técnica Estatal de Quevedo. Se valoró la influencia de fermentadores de cacao elaborados de maderas (Guayacán Blanco, Laurel, Pino) sobre la calidad físico-químicas de las almendras de cacao variedad Trinitario y Nacional; análisis sensorial y bromatológica al licor de cacao.
Cyntia Yadira Erazo Solórzano, Kerly Johanna Bravo Franco, Diego Armando Tuárez García, Ángel Oliverio Fernández Escobar, Yenny Guiselli Torres Navarrete, Jaime Fabian Vera Chang   +5 more
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