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EAT-Lancet reference diet and nutritional adequacy in children: examining the planetary health diet index for children (PHDI-C). [PDF]

Eur J Nutr
Fabios E, Zazpe I, Santiago S, García S, Martínez-González MÁ, Martín-Calvo N.   +5 more
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Alignment between healthy and sustainable diets: comparing the 2019 and 2025 adaptations of the planetary health diet with the healthy eating index in the Bavarian population. [PDF]

Front Nutr
Gimpfl S, Ohlhaut N, Rohm F, Wawro N, Röger C, Senger M, Kussmann M, Linseisen J, Gedrich K.   +8 more
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CONSUMOS E BENEFÍCIOS DO CACAU

, 2022
O cacau (Theobroma cacao L.), família Malvaceae é um fruto que tem sua origem na América do Sul, e ao passar dos anos foi dispersado pelo mundo todo, sendo hoje um dos produtos mais consumidos no mundo. As propriedades benéficas do cacau são explicadas, principalmente por sua composição rica em flavonoides.
Maria Silva Santos, Ana
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Cacau, chocolate e risco cardiovascular

, 2011
O cacau foi introduzido na Europa no século XVI. Em 1737, Lineu designou o cacaueiro como Theobroma (alimento divino). A Theobroma cacao L. é uma árvore de grande importância económica, de 4 a 8 metros de altura, tem folha perene, pertence à família das Sterculiaceae sendo originária das zonas tropicais das Américas. Os eventuais efeitos benéficos para
Santos, Alejandro
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