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Microbiota do cacau

2021
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Planejamento Estratégico do Agronegócio Cacau

2023
Zugaib, Antonio César Costa, Midlej, Rosalina Ramos, Santos, Almir Martins Dos   +2 more
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O legado do cacau

2021
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A DIFUSÃO TECNOLÓGICA NO PROJETO MULHERES DO CACAU

Anais do 61º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (SOBER), 2023
Senária de Souza Silva, Alessandra Maria da Silva, Lucas Calazans Santos, Geraldo Mendes da Silva   +3 more
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Pirólise da casca de cacau

2023
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CADEIA PRODUTIVA DO CACAU NO ESPÍRITO SANTO

2022
Edileuza Aparecida Vital Galeano, Antonio Elias Souza da Silva, Maria da Penha Padovan, Sara Dousseau Arantes, Sarah Ola Moreira, Rachel Quandt Dias, Enilton Nascimento de Santana   +6 more
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ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE BOLOS UTILIZANDO ALFARROBA (CERATONIA SILIQUA L.) COMO SUBSTITUTO DO CACAU

2021
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AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DAS MUDANÇAS NA FERMENTAÇÃO DO CACAU DO SUL DA BAHIA PARA MELHORAMENTO DO CHOCOLATE

2022
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Avaliação química de substitutos de cacau e estudo sensorial de achocolatados formulados

Food Science and Technology, 2009
Suzana Caetano Da Silva Lannes, Lannes Suzana Caetano da Silva   +1 more
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Estudos sobre a conservação de sementes. XI - Cacau

Bragantia, 1964
Eduardo Zink, Zink Eduardo
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