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DETERMINAÇÃO DE SUBSTITUTOS DA MANTEIGA DE CACAU EM OVOS DE PÁSCOA ATRAVÉS DA ANÁLISE DE TRIACILGLICERÓIS

Alimentos e Nutrição, 2009
<p align="justify">RESUMO: A legislação brasileira proíbe a adição de substitutos de manteiga de cacau ao chocolate, mas mesmo com essa proibição algumas indústrias vêm substituindo parcial ou totalmente a manteiga de cacau por estas gorduras.
Valéria Paula Rodrigues MINIM, Heloísa Máscia CECCHI, Luis Antonio MINIM   +2 more
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Heterogeneidade na estrutura e diversidade de árvores de cabrucas no centro-sul do Estado da Bahia, Brasil

Hoehnea
RESUMO O objetivo deste trabalho foi conhecer a diversidade arbórea de cabrucas de fazendas produtoras de cacau no centro-sul da Bahia e verificar se fatores como as áreas das propriedades e das cabrucas influenciam as comunidades arbóreas remanescentes.
Rui Barbosa Alves da Silva Guimarães, Paulo Sávio Damásio da Silva, Michele Martins Corrêa   +2 more
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Genome-Wide Analysis of Moniliophthora roreri Facilitates the Development of Species-Specific Primers for Biomonitoring Frosty Pod Rot of Cacao

PhytoFrontiers
Detecting pathogens in asymptomatic plants allows for a rapid response to emerging threats, such as the introduction of new pathogens or the emergence of new resistant strains.
Sara Pereira Menezes Reis, Vanessa Santana Diorato, Almiro Neves dos Santos Júnior, Ceslaine Santos Barbosa, Maisa Ciampi-Guillardi, Edson Mario de Andrade, Karina Zoila Solis, Maria Julia Silva Manco, Franciely Santos França, Danilo Vera, Arturo Ivan Garzón Catota, Givaldo Rocha Niella, Enrique Arévalo-Gardini, José Luis Solís Bonilla, Fabienne Micheli, Julio Alfonso Chia Wong, Karina Peres Gramacho   +16 more
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Spatial variability of soil fertility and its relation with cocoa yield

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
The knowledge on the spatial variability of soil properties and crops is important for decision-making on agricultural management. The objective of this study was to evaluate the spatial variability of soil fertility and its relation with cocoa yield ...
Railton O. dos Santos, Laís B. Franco, Samuel A. Silva, George A. Sodré, Agna A. Menezes   +4 more
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A «morte da semente» sua importância na tecnologia pós-colheita do cacau The «death of the seed». its importance in post- of cocoa seeds

Revista de Ciências Agrárias, 2008
O autor indica um processo prático para avaliar quando, na fermentação do «cacau em goma», se dá a «morte da semente» e a maneira como se deve proceder para se conseguir uma fermentação eficaz em menos tempo, garantindo que se realizem as reacções que ...
José Eduardo Mendes Ferrão
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Acceptability of short message service (SMS) as a tool for malaria treatment adherence in the Brazilian Amazon: a qualitative study. [PDF]

Rev Soc Bras Med Trop, 2023
Rodovalho S, Dias ÁLB, Ade MP, Saint-Gerons DM, Castro JL, Beratarrechea A, Murta FLG, Santos ACPD, Marques LLG, Sampaio VS, Baia-da-Silva DC, Monteiro WM.   +11 more
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Tissue Adhesive, Conductive, and Injectable Cellulose Hydrogel Ink for On-Skin Direct Writing of Electronics. [PDF]

Gels, 2022
Jin S, Kim Y, Son D, Shin M.
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Adapting the Planetary Health Diet Index for children and adolescents. [PDF]

Int J Behav Nutr Phys Act, 2023
Venegas Hargous C, Orellana L, Strugnell C, Corvalan C, Allender S, Bell C.   +5 more
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Interdisciplinary and Participatory Research for the Elimination of Socially Determined Diseases in the Amazon: A Narrative Review. [PDF]

Rev Soc Bras Med Trop
Santos APCD, Machado VA, Monteiro WM, Murta FLG.   +3 more
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Development and validation of the Brazilian Dietary Guidelines Adherence Score (BraScore): a novel index to assess the adherence to the Dietary Guidelines for the Brazilian Population. [PDF]

Public Health Nutr
Souza TN, Gabe KT, Cacau LT, Carneiro LBV, Lassale C, Levy RB, Castro IRR, Louzada MLDC.   +7 more
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